丹除了观赏性以外，还有药用价值。

　　张凤仙：牡丹全身都是宝，它的根和皮称为丹皮，是中草药，具有活血化淤的功能。国内每年的牡丹需求量达到250万公斤左右，年出口量约为50万公斤。丹皮不但是中药，而且还可以制成保健食品；牡丹花可用于保健，还可以食用入菜；种子可以提炼牡丹油，鲜花还可以提炼成香精作为化妆品的原料。牡丹在商业领域被广泛应用，以牡丹为标志的商品也很多，牡丹产业的经济效益很高，对经济发展的推动力很强。由于牡丹的观赏价值高，全国只要有牡丹的地方，每年都会举办赏花会，为对外开放、招商引资搭建了良好的平台，推动了当地经济的发展，而且吸引了很多游客，繁荣壮大了旅游产业，取得了可观的经济收入。

　　张凤仙：比如洛阳的花卉产业每年收入都有1000余万元。

　　为什么说牡丹是“历史形成之国花”呢？

　　主持人：菏泽牡丹节每年真是盛况空前，您作为菏泽人也很幸运，每年能赶在这个时候观赏牡丹。牡丹可以说在中国历史上有悠久的历史，为什么说牡丹是“历史形成之国花”呢？

　　张凤仙：一年一度的菏泽国际牡丹花卉已连续举办了14届，到菏泽观赏旅游的中外游客也在不断增加。我们每年接待的中外游客在130万人次，高峰期每天达12万人次，成为全国独具特色的牡丹游览胜地。因为牡丹栽培历史渊远流长，不仅受到历朝历代皇帝大臣的推崇、文人墨客的颂扬，而且深受广大人民群众的喜爱。富人穷人都喜爱它，出现了大量赞美牡丹的诗文、神话传说和艺术，赋予了牡丹深厚的文化内涵和文化底蕴，形成了深厚的牡丹文化。牡丹寓意和平幸福、富贵吉祥、繁荣希望。唐、宋、明三代均把牡丹誉为国花，清朝也是以牡丹为国花。明朝的极乐寺因遍植牡丹而得名为“国花寺”。现在世界上多数国家的出版物已经认定牡丹为国花。现在在老百姓的心目中，一说国花，就能联想到牡丹。1915年版的国花条目里有“我国向以牡丹为国花”，最近出版的《汉语大辞典》中亦有“我国旧时以牡丹为国花”之说。

　　主持人：牡丹为国花之说可以说由来以久了。说法由来以久，您觉得把牡丹立为国花有什么群众基础吗？

　　张凤仙：牡丹在大家心目中不仅是观赏名花，而且赋予了它吉祥、幸福、平安、美满的象征意义，从古到今，每逢喜气洋洋的场合都离不开牡丹的影子。老百姓的家中有了喜事，衣服、家具上绣刻有牡丹图案，逢年过节家里摆上几盆牡丹，墙壁上会贴上牡丹的图案、剪纸、对联，追求富贵和吉祥，家里摆上以牡丹为图案的各种艺术品，欣赏它的风姿秀色，国色天香。现在全国各地运用绘画牡丹装饰建筑的非常非常多，在广大人民心目当中，牡丹超出了花的境界，人们一提起牡丹，首先就会想到幸福、平安、吉祥，富丽堂皇的大气，家庭事业的发达，也是国家的日益强盛，自觉地把牡丹定为了心目中的国花。

　　主持人：菏泽那边每年过节家里是不是也会摆几盆牡丹？

　　张凤仙：是的。现在高科技牡丹催花技术已经广泛应用，牡丹在春节也可开放。不仅在菏泽，全国各地都可以看到。不仅如此，每年都有牡丹苗出口到日本、荷兰、美国等30多个国家和地区。

　　主持人：前面说，为什么牡丹是约定俗成的国花，就像您刚才说的，大家一说国花就想到了牡丹？

　　张凤仙：因为国花是表达情感，象征民族特征的一种标志，牡丹的寓意就是和平幸福、富贵吉祥、含蓄谦恭、坚韧不拔，与我国经济的飞速发展，人民安居乐业、综合国力日盛的大好形势相吻合，深受国家历届领导和人民的喜爱。每次国际国内的花展，牡丹荣获的奖项都名列前茅，成为名副其实的“花中之王”。1959年周总理陪同外宾视察的时候就说，牡丹是我国的国花，雍容华贵、富丽堂皇，是我们中华民族兴旺发达，美好幸福的象征。1988年，为纪念中日友好条约签订10周年，我国发行了两枚纪念邮票，一枚图案是日本的国花樱花，一枚的图案就是中国的牡丹。

　　张凤仙：在1994年中国花卉协会组织实施的国花评选活动，通过了一国一花方案，牡丹以占评选总票的58.06%的优势入选国花，事实上成为了依法待定的国花。1997年在全国八运会开幕式上，在香港代表队进入会场时，播音员说“中国国花牡丹，率全国各省花、市花迎接香港紫荆花回归祖国大花会”。1999年在昆明世博会期间出版的参展了国花集金牌纪念册上赫然

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