“在北京做花店，定位准确最重要”。北京欣旺花店总经理王海煜对记者说。这家开业3个年头、面积40平方米的花店，凭借着准确的顾客定位，在北京打开了一片天地，仅靠日常零售，目前一年的营业额流水已经达到了40多万。
　　准确定位抢花市顾客王海煜说，因为价格便宜，而且可以挑选的余地大，北京很多人买花都习惯去花卉市场。所以要在北京立足花卉零售，如何摸准顾客的心理，找到合适的定位就特别重要。王海煜的花店附近有一片普通居民小区和国营厂区，小区里的居民买花几乎都会去十多公里外的花市。经过调查，他最终决定把花店顾客定位在购买力不高、购花不频繁，看重价格而不太关注包装的低端消费群体。
　　于是，王海煜在花店门口就挂出一块牌子———平民花店。简单装修的房间，隔断后作为门脸的只有十几平方米，其他的则为花店的库房。
　　就近进货降成本王海煜说，既然服务低端，价格就一定要降下来。他放弃了从昆明进货，开始寻找本地花卉生产基地。火鹤、郁金香、大花蕙兰、蝴蝶兰等受京城人欢迎的高品质花卉从北京本地企业直接进货，不但花价比昆明便宜，还省去了运费成本，更重要的是可以保证更新鲜。还有一些本地没有的品种，他就改从北京周边的花卉产地如山东、东北等地进货，短途运输其运费成本低，新鲜度也能有保证。王海煜说，在改变进货渠道后，他店里常年的单支鲜花价格比花卉市场还要便宜三分之一。在花束包装样式上，欣旺全部采用简单的传统商业花束手法。花店备有一个花束样品画册，上面有十几种花束供顾客挑选。3位员工流水作业，一个只负责前期材料处理，一个负责插花，另外一个负责包装。顾客进门后选定花束样式后，店员分工协作，5分钟就可以把作品交到顾客手上，即使在情人节等顾客很多的情况下，顾客等待也不会超过20分钟。这种流水作业形式也为花店节省了劳动力成本。花店在包装上也力求简单，一般采用国产手揉纸做衬，外罩一层玻璃纸。包装后的一束花价格只增加20元左右，即使过年过节也一样。
　　服务质量不打折虽然成本降了，但鲜花质量和服务却不打折扣。记者发现花桶里的花材含苞待放，都很新鲜；虽然花束样式普通，但是包扎得十分仔细。
　　在服务上，王海煜要求店员在顾客进门先送上礼貌的问候，再递上茶水。他还会主动和每位新来的顾客说清楚，欣旺的花之所以便宜是因为进货渠道和包装方式与其他花店不太一样，而这样做的目的主要是为各位街坊邻居提供方便。开业3年来，周围几百户居民都知道来他的花店买花实惠，而他几乎没做什么广告。
　　王海煜还和花店附近的送水站合作，这个水站也是以服务附近小区居民为主。王海煜在他们的送水自行车后侧加装了一个铝合金挂箱，遇到有顾客要求送花的情况，送水员在送水时挂上挂箱就可顺路送花了。