大花
蕙兰的花芽发育是指花芽分化完成后,花芽萌出至花序形成直至进入花期的过程,也就是整个花序发育的过程。
大花蕙兰的花芽在假鳞茎基部已肉眼可辨时,就进入花芽发育期。在华北地区,这一时期集中在7~9月,在华南地区,则集中在7~10月,正是一年中气温最高的时期。花芽发育是成品花销售前的关键一步,如果养护不当导致花芽败育,几年的辛苦便付之东流。
花芽发育特点
多数大花蕙兰品种从花芽肉眼可辨到花朵完全开放,要经历三个阶段:
第一阶段花芽出现至小花蕾伸出苞片,俗称“露苞”。这一阶段花序在苞片内发育,苞片发育较快,花蕾和花序梗生长较苞片慢,用手轻捏,感觉花芽空而虚。此阶段为温度敏感期。温度范围以昼温20℃~30℃,夜温12℃~20℃为宜。即最高夜温低于20℃,温差在8℃~10℃时最适于花芽发育,如果夜温持续高于20℃,花芽发育将终止,苞片萎蔫发黄,即俗称的“黄苞”。不论花序的长短、大小如何,“露苞”之前较“露苞”之后更易受高温的影响。如果这一阶段能平稳度过,离顺利开花就接近了一半。不同的品种在这一阶段历时差别很大,有的品种为20~25天,有的则长达60余天。
第二阶段小花蕾伸出苞片至第一朵花开放。这一阶段小花蕾伸出苞片外并逐渐开始膨大,花序梗以惊人的速度迅速伸长,而苞片则停止增长。同时小花间距也迅速拉大,花序展开,小花直径明显增加。花芽对温度的敏感度开始降低,即使昼夜温差达10℃,影响也不会很大。此阶段对水分十分敏感,充足的水分才能保证花序梗的正常伸长。水分管理是这一阶段的关键。
第三阶段第一朵花开放到销售,是花芽发育较平稳、安全的时期。
并不是所有大花蕙兰品种的发育都明显地具有以上三个阶段,一些晚花品种,花芽生长缓慢,花蕾在苞片内生长时间较长,第一阶段和第二阶段生长速度差别不大。
一般来说,从花芽明显可见到可以70天,中晚花品种要70~90天。
环境影响因子
花芽发育阶段关键的环境因子依次为温度、水分和光照。
温度主要是昼夜温差和夜温对大花蕙兰花芽发育的影响。
温度在花芽发育的不同阶段,影响不同,花芽发育的最适温度也不一样。笔者根据自身经验认为,最适温度可分为生长最适温度和生产最适温度。生产最适温度是指在不影响植株生长的情况下,人为偏离生长最适温度,通过升高或降低温度以调控花期,达到获取最佳销售利润的目的。
在华北地区平原,7~8月夏秋高温季节时,夜温往往持续超过20℃,降温成本高,将大花蕙兰转移到最高夜温低于20℃的高山上是有效促进花芽分化,克服花芽败育和花箭死亡的技术方法和降低成本的经济手段。
水分水分在大花蕙兰花蕾发育过程中的作用仅次于温度,对花序梗的伸长至关重要。应每3天左右应浇一次透水,盆底有水流出即可。
光照大花蕙兰花蕾发育期间的光照要求在50000~70000lux。光照强有利于植株积累养分,花朵色泽鲜艳。光照不足时叶片薄而软,容易下垂。
高山基地建设
由于大花蕙兰花芽发育所处的季节和对温度的要求,一般低海拔地区很难满足其需要,大多数栽培者都选择到高海拔的山区生产,即大花蕙兰“上山”。
基地选址要求水质好,水量充沛,地形开敞通风,海拔不宜过高,否则随着季节的更迭,当山上夜温下降到不适宜大花蕙兰生长时,山下却暑热未退,将对花芽发育不利。华北地区的高山基地以海拔700~800m比较适宜,一般只适宜夏季生产;华南和江南地区则可搭建温室,仅冬季略加温就可全年生产。交通方便,劳动力充足也是选址要考虑的因素之一。
生产设施建设山区夏季常受暴风雨的危害,有时甚至还会遭遇雹灾,因此设施的抗灾性能是第一位的。根据实际生产管理的特点,用遮荫网搭建类似笼形的结构,在四周和顶部全面遮荫,不仅可以避免过强的斜射阳光对叶片的伤害,对暴风雨和冰雹
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