上周起，七八家来自广州、湖南、安徽等地的收购商便开始进驻光福，在各个路口设立了百余个桂花收购点。而记者获悉，今年光福桂花的价格也一路攀升，最高时卖到了17元/千克，差不多是前两年的两到三倍。

    前、昨两天，记者前往光福采访，一路上，只见花农大多拿着竹竿和竹篮在桂花林里行色匆匆，而大家见面打招呼大多是“没去打桂花啊”，窑上村村民老吴告诉记者，今年桂花的价格卖得格外的好，差不多是去年的两倍，他们夫妻俩一天能打个二百多斤，这两天差不多已经有千余元的现金到手了。在连绵十余里的窑上村桂花林里，到处都听得到花农忙碌的声音。在各个路口，用蛇皮袋装着前往收购点卖花的更是络绎不绝，在司徒庙附近的一个收购点上，地上的桂花被堆得很高了，工作人员告诉记者，这仅仅是一个小时里收到的，差不多有1000多斤吧。而因为收购的单位多，为了抢生意，有时候还会打打“价格战”。

    光福是著名的全国五大桂花产地之一，而连绵十华里两千多亩的规模在全国是唯一的。2001年9月23日，为启动桂花的国际登陆，中国花卉协会专门在光福召开了一次全国性的会议，而通过专家们的努力，现已登陆成功，这意味着国际上认可了中国是桂花诞生地。在光福，大部分农民都是世代以种植桂花为生，至今仍保留着用“梅泥”即成熟的梅花果子打成的浆腌制桂花的传统，这样的桂花可以陈放五六年不变质，色香味如新的一样。上世纪八十年代窑上村也因此致富。只是后来不少商贩为了降低成本，生产食品大多不用桂花了，而改用人造香精，人造香精对天然桂花形成冲击，最终使得桂花卖不出好价，一度使花农收入锐减，价格最低时，一斤桂花只有一二元。

    今年第一个跑到光福镇上设置桂花收购点的是来自安徽黄山的吴建飞。长期从事茉莉花、贡菊等花茶加工的吴建飞凭着多年在市场上摸爬滚打的经验很快就嗅到了市场的变化：随着人们饮食习惯的改变，市场上对像玫瑰花、桂花等健康花茶饮品的需求越来越多，“从去年起就有了一些迹象，在北方一带花茶特别畅销，而一些花茶饮料企业也纷纷要货。觅到商机后吴建飞还没等桂花上市，就带着原来一批帮他加工菊花茶的工人，来到光福“安营扎寨”，“现在每天收购的量均在1万斤左右，经过专用的设备进行强力烘干以后，再精选、包装、分等级，然后销往批发市场。”