元旦刚过,春节将至,花卉市场又将迎来一个喜庆热销的局面。
随着国内消费能力的提高,花卉产业日益繁荣,市场竞争更加激烈,亮点频出,北京花卉市场的诸多变化正是全国市场的一个缩影。
季节性特征减弱
走进北京莱太花卉交易中心的销售大厅,满眼缤纷绚丽,传统的杜鹃、百合、玫瑰、仙客来、郁金香等争奇斗艳;近两年来开始畅销的新品如红星、红掌、天鹅绒等,更是吸引了不少消费者的目光。
鲜花近年来是节日市场的一大主要消费品种,但前些年花卉消费的明显的季节性特征在逐步减弱。北京莱太花卉有限公司总经理李强说:“现在,花卉销售一年四季都比较平稳。几年前,春节前这一段的销售可占全年销售额的一半以上。如今,尽管这一段的销售依然是全年的高峰,但销售期已缩至春节前两周到20天左右,占全年销售额比重不足30%。这种变化反映出花卉已成为满足百姓审美要求的日常消费品,也是人们生活质量不断提高的一种表现。”
国产花卉新品唱主角
“春节前好卖的花卉主要是花色艳丽的盆花,比如大红色的杜鹃就比桃红色的更受欢迎。”鑫兴园艺公司的销售经理向丽华说。据了解,高品质的蝴蝶兰、大花蕙兰、凤梨、玫瑰海棠等市场供应充足,近年来销路一直很好。
以花卉扮靓家居,过一个芬芳四溢的春节,消费者在选择花卉时会比平常更追求品质和新奇感。
据了解,目前国内一些花卉企业对以往依赖进口的高端花卉如特级大花蕙兰、凤梨等的培育有了很大突破。经过几年的科技创新与试验,国产花卉迅速连上几个台阶,已经逐步占领了国内花卉高端市场,并且出口的势头也越来越猛。李强说:“国内花卉企业提供的花卉畅销品种如一品红、红掌、蝴蝶兰等的品质已与进口产品不相上下,价格也大幅下降,让消费者更为受益。”
创意花卉渐走俏
花卉作为审美装饰商品,很多新鲜的创意往往能创造附加值。经过特殊配方的无菌培养介质及花卉生长所需的缓释性肥料取代传统的泥土,将其装入易拉罐,植入花种后进行真空密封。易拉罐上印上可爱的花形图案,并标明花卉的象征意义和浪漫的赠言。消费者买回家后,拉开上面的盖子和底部的排水孔,加水后几天就可发芽、生长。这种易拉罐花卉在北京市场已成为一种时尚。
“这是极品凤梨,配上红掌,才260元,已经供不应求了。”北京玉泉路风雅花鸟市场里的一位销售商向记者推销着自己设计的组合盆栽。这种组合型盆花由两三种花组合而成,花形、颜色相互衬托,高低错落有致,别有一番韵味。
有的商家将花卉、蔬菜、食用菌等按特殊栽培方法,培植成形态各异、色彩缤纷的盆景花卉,如观赏香茄、五彩辣椒等,都很好销。
富有创意的仿真花也颇受追捧,价格甚至比真花还高。在北京莱太花卉交易中心,仿真花卉销售大厅的面积几乎与盆花的不相上下。仿真花具有造型美观、仿真程度高、无需人工打理等特点,受到较高收入人群的喜爱。据介绍,这里的仿真花一年的销售额能占到全部花卉销售的四分之一。
在创新中做强做大花卉产业
一些花卉生产和经营的新模式营造了花卉市场上的新热点,其中之一就是花卉观光。
位于北京市丰台区花乡草桥的“世界花卉大观园”集观光、旅游、科普、文化、购物等活动于一体,是独具特色的大型花卉观赏园,园内有7个大型温室景观区。温室全部采用电脑控制的通风、加湿、恒温、滴灌等新技术,适宜植物生长。温室内的花卉、蔬菜等品种丰富、花团锦簇,吸引了很多市民前来参观、游玩、摄影。
北京市昌平区野花驯化育种基地则将北京常见的野生花卉品种进行驯化、育种,生产鲜切花以及深受国际市场欢迎的干花,一些驯化野花甚至远销海外。
业内人士认为,节日市场带动着花卉产业的发展,使花卉业的专业化程度不断提高,产业链也在不断延长。专业的种苗生产商、盆花生产商、鲜切花生产商以及销售公司、运输公司等,共同带动了相关产业的发展。但花卉市场竞争也越来越激烈,花卉企业必须不断进行技术改造和创新,才能在市场中立于不败之地。