海交会展示了海南农业的魅力与商机。透过对海南农、林、牧、副、渔五个产业4000种精致农产品的分析，业内人士认为，海南农业在品牌、畜牧、渔业、林业、加工和出口6个领域显现出6大商机。

    品牌 各个展馆展示出来的反季节瓜菜、热带水果、热带经济作物和南繁育种等比较优势产业中的每个名、优、特品种，都存在创立一个品牌的机会。像“琼中绿橙”那样已经打出自己品牌的还凤毛麟角，有眼光的商家可以抓住一个品种，从品牌入手，逐渐延长产业链，精耕细作，将该品种的产业价值开发出来。

    畜牧 畜牧馆解说辞显示，海南目标是，到2010年，出栏生猪将从2005年的443.5万头提升800万头，禽类从0.4亿只提升至2.5亿只，畜牧总产值从97.76亿元提升到224亿元。2005年海南畜产品已经实现岛内自给并且出口，未来的4年，海南畜牧业加工、贸易商机无限。

    渔业 海南管辖的海域面积约200万平方公里，占全国管辖海域面积的2/3，内陆水域占全岛陆地面积的4%，据评估，中、南、西沙渔场海域潜在资源量为46万吨/年，目前捕捞量仅占10%，而且海南淡海水养殖环境污染少，食用安全性高，市场竞争力强。海南海洋渔业展示出了广阔的前景。

    林业林业馆突出了林浆纸一体化和花卉两个产业。2010年目标，全省林业大产业总产值从2005年168亿元达到400亿元。海南林业企业2000多家，具有一定规模的500多家，呈现出强劲的发展势头。

    加工 在中心馆的中心位置，53家海南农产品加工企业的650多种加工产品，举目可见的全是春光、天际、椰树、新大、台富等全国、全省驰名的商标。据介绍，2005年海南加工企业3501家，产值104亿元。2010年的目标是，加工业产值达到383亿元，年均增长20%。

    出口 海南农产品（不包括海洋渔业和林业产品）目前处于起步期。“十一五”期间要实现农副产品出口约2亿至2.3亿美元的目标。其中：荔枝出口1660万美元，胡椒出口1568.5万美元，香蕉出口1080万美元，菊花及果菜出口9430万美元，琼中绿橙出口800万美元，热作加工产品出口62.5万美元，生猪出口3000万—5000万美元，文昌鸡出口3750万—7500万美元。