寿山石，它的质地、颜色、光泽和纹理独特，因此具有很高的欣赏和收藏价值。

　　寿山石的收藏早在明朝初年就已经开始。因为明洪武年间（1368 至1398年），建于唐光启三年（887年）的寿山村“寿山广应院”被焚于火。火后在“广应院”的故址留有许多寿山石，以后被称为“寺坪石”。所以明·徐火勃的《游泰山寺》诗写：“草侵故址抛残础，雨洗空山拾断珉”。“断珉”指被“广应院”僧人收藏过的寿山石。但其时收藏“寿山石”原石可能不是为艺术欣赏，而是为了雕琢之后制造器具。明末，曹学铨发现并开始收藏寿山石，至清代，掀起了收藏寿山石的热潮。

　　现代仍有许多人热衷于寿山石的收藏。画家齐白石有“百石富翁 ”的称呼。他则穷搜广采，收藏了一千颗，而且是质量上乘的“中国三大印石”之一的“芙蓉石”（寿山石的一种），故又被人戏称为“ 千石王子”。

　　寿山石雕品始见于南朝的石俑，但雕技粗糙，除了作石俑殉葬外，不见有收藏的例子。梁克家的《三山志》说，宋代寿山石开始大量开采，并用于雕刻，精美者作为贡品发运汴梁，成为宫廷的玩物。大者为达官贵人陈列于几案欣赏，小者则为文人雅士手中的玩赏品。宋代的寿山石雕艺术已经达到可以供玩赏的水平了。于是便有了“收藏” 的历史。但大多数为宫廷及达官贵人所收藏。元末，开始用寿山石刻印，并因此有了寿山石印钮艺术的产生，收藏寿山石印材和寿山石印钮，成为当时文人雅士的专利，并一直影响到现在。

　　随着经济的不断发展，随着寿山石雕艺术的不断提高，现在社会上更涌现了出许许多多的寿山石收藏家，掀起一阵又一阵的寿山石收藏热潮。