如今的花卉蔬菜种子都以杂交种为主，杂交种的特性是生长势旺，生长整齐，抗病强。生长整齐是现代种子的一个育种方向。要使种子的优良性状都充分展现出来，相应的对环境及其生长条件要求也高。在适宜的控制环境下，种子发芽整齐，发芽率高，反之在不适宜控制的自然环境情形下，杂交种的优选种的表现反而不如常规种。发芽室的功能就是为种子提供良好的发芽环境作保证的。种子在发芽室中发芽，能使它们在短时间内，整齐出芽。一般发芽室控制环境因素包括光线、温度以及湿度。一些种子需要光线才能发芽，也有的种子要在全黑的情形下才能发芽。大部分一年生花卉的发芽温度为22℃至25℃。冷季作物如花毛茛、仙客来、蒲包花、福禄考的发芽适宜温度为15℃至18℃左右。种子发芽是种苗生产四大步骤之第一步，种子的胚芽发根后就完成了第一步。种子发芽的第一步为吸收水分，第二步为生理生化作用。这两种作用都需要大量水分，除了少量种子如美女樱外，大部分种子都喜高湿。在发芽时用喷雾方式进行加湿是最好的方法，用压缩空气打入喷雾用喷头中形成雾气是最不易出问题的方法。发芽室中的雾气大小可用一套全自动雾控器与电眼来控制。一个好的发芽室绝缘保温必须良好，能够很精确地控制温度、湿度与光线，从而保证为种子发芽提供良好的条件。所以，要想种苗生产保证高质量，就必须要建一个高质量的发芽室。