20世纪90年代初,我国曾大批引进的国外大型现代化温室大多采用直接进口构架及配套设施的做法,而忽略了大型现代化温室在不同地区需要有不同的适应性这一实际情况,直接导致很多高投资建设的温室并不能充分发挥其功能,甚至不能保证正常的生产,亏损经营屡屡出现。那么巨额投入不能创造高产出吗?答案是否定的,且听业内人士如是说。
广东维生温室科技有限公司的金健平博士认为:对温室进行符合生产需要的改造会带来效益上的回报。中国南方亚热带地区气候的特点是大陆性、季风性气候极强,冬季温度比同纬度地区低,夏季温度又比同纬度地区高。因此,无论冬夏,要为作物生长提供适宜的温度,其温室能耗均比欧洲国家和日本等要高。所以,解决夏季温室的热蓄积是我国南方地区温室环境调控的重点。维生园艺在生产种植中充分采用各种技术办法,比如在温室生产中使用活动苗床等方法,逐步提高温室的利用率,此举比使用固定苗床生产效率提高了18%。
生产定位来自对市场的定位
很多温室生产者以其自身的实际生产运营情况说明,与市场紧密相连的项目往往更能获得较好的效益。
先锋园艺李虬经理在介绍经验时谈到,进行温室生产时,必须要考虑当地有无该种植作物的消费市场,而且交通运输是否便利,这些都是很重要的因素。此外,要充分考虑当地气候的适宜性,生产适合当地气候条件的产品。像切花月季这种运输半径比较大的产品,在云南的气候条件下非常适宜种植,因其成本较低,所以运到北方市场上价格依然具有竞争力,然而如果在北方以温室生产就不具备很大的竞争优势。
金健平说,在不同的地区建设温室,即便种植同一品种,温室的构造也有差别。他们曾经做过计算,认为温室造价应控制在每平方米2 00元左右,而每平方米超过500元的温室就会在运行中给经营者带来负担。
由此可见,针对自身的特殊情况和要求,按照市场选对种植品种也是温室种植想取得成功的不可或缺的条件。
保证“软件”的合理配制
现代化的设施需要现代化的人才运用现代化手段实现现代化生产。换言之,现代化温室种植不仅要求“硬件”现代化,更要求“软件” (管理与生产人员、种植栽培技术)的现代化。
“没有钱的事是做不成的,没有人的事也是做不成的。”谈到温室业的发展,胖龙园艺技术有限公司总经理赵素敏如是说。从温室设计制造到种植生产领域,都需要一批高素质的工作人员。否则,再现代化的设备,如果不会使用也是废铁一堆。
现代化的种植栽培手段是保证现代化生产的重要条件。很多较成功的温室企业胜就胜在掌握了丰富的生产经验。李虬提出,专一于某一品种的生产要比同时经营七八个品种更能获得技术和财富方面的双丰收。像三益集团在蝴蝶兰的温室种植上就颇有心得,在蝴蝶兰生长的适宜温度、光照、湿度方面都积累了一定经验并总结了温室种植生产技术要领。同时,我们也看到,广大的温室种植生产者都在积极探索种植生产的新技术。
广东维生园艺公司的技术人员认为,温室中每盆花生长需要的面积与天数同温室生产效益之间存在联系,计算出特定作物一年中在温室每一平方米的产值,进而推导出一个公式以判断温室生产中最经济、最适宜的作物品种,从而达到对温室最大化的合理利用,一定会创造高产出。