产品的一致性,成为区分蝴蝶兰实生苗和分生苗最直观的标志。尽管分生苗所特有的一致性令其在市场上备受推崇,但在一致性的背后却蕴藏着巨大的风险,在这里我们要特别提醒生产和销售企业--生产蝴蝶兰分生苗风险不容忽视
“前不久,《中国
花卉报》刊登了一篇‘蝴蝶兰分生苗将成主力’的文章。文章写道:今后几年,蝴蝶兰实生苗的市场需求会越来越小,取而代之的将是变异率小、生长一致性强的分生苗。到2007 年,分生苗生产出来的成品花会占到上市总量的90%以上。看过之后,感触颇多,一方面是对国产蝴蝶兰生产水平的提高感到高兴,但另一方面也为生产企业和经销商捏着把汗。”有着10多年蝴蝶兰销售经验的北京靓馨花卉公司总经理王振华深感忧虑地对记者说。
王振华说:“目前,生产企业和经销商只看到了蝴蝶兰分生苗一致性的优点,而对其一致性背后的风险却认识不够。在销售中,我们经常会遇到这样的尴尬,年初与生产企业签订了销售合同,可年底交货时却发现这批蝴蝶兰与订货时的品质出现偏差,这种偏差不只是出现在个别植株上,而是全部,这就给销售带来了极大的压力和风险。”
分生苗是由实生苗选育出来的优良母体,经过“克隆”后生产出来的多个个体,其遗传基因与母体完全相同。从外观上看,分生苗的花色、花期、叶片、株型完全一致;从内部特性看,分生苗的抗病性、栽培习性、寿命长短等也完全相同。王振华告诉记者:“前几年,有好几个品种都毁在了一致性上。其中,有一个花瓣带有条纹的蝴蝶兰品种,在选择母本进行组培时,由于对母本的病害和市场认知度缺乏了解,结果上市的60万株成品花无一例外的全部出现了黄叶病。不仅如此,这个品种也没有得到市场的青睐,销售价格比实生苗还低,有的地方甚至卖几块钱一株都没人要。生产者和经销者都蒙受了巨大的损失。因此,对于蝴蝶兰分生苗来说,真是成也一致性,败也一致性。”
“正是因为分生苗的一致性,既可以让某一品种的蝴蝶兰一举成为市场热销的抢手货,也可以使其变成无人问津的滞销货。因此,企业在选择生产分生苗时一定要非常慎重,否则几年的心血就会白费。”天津超群蝴蝶兰公司总经理廖学舜说。他认为,蝴蝶兰分生苗在生产中存在的三大风险不容忽视。
一是品种选择上的风险。分生苗质量的好坏,取决于组培母本是否品系优良,长势健壮。因此,生产者在选择母本时,一定要对该品种的性状以及栽培过程中各个阶段的表现和习性了如指掌,尤其是要了解其抗病性、开花期及其特性,对任何一个环节不了解或是出现问题,都会导致整批组培苗品质下降。尽管实生苗也存在品种选择的问题,但毕竟实生苗生产周期短,从播种到开花上市仅需两年时间,而且投入成本低,与分生苗相比,风险要小得多。
二是组培技术上的风险。目前,国内蝴蝶兰生产企业多采用芽切组培。这种组培技术虽然并不复杂,但要组培出高品质的分生苗却非常不易。在组培过程中,组培速度、移瓶时间、组培代数以及组培技巧和经验等,都将对分生苗的品质产生影响。这种影响不仅会导致整批分生苗品质下降,甚至还会产生变异。有的种苗生产企业明明知道自己的组培技术不够成熟,可能会导致植株在生长过程中出现这样或那样的问题,但他们一旦将种苗销售给成品花生产企业后,就不再承担任何责任,也就是将组培技术上的风险转嫁给了成品花生产企业。
三是市场预测上的风险。选择什么样的品种进行组培必须要进行准确的市场预测,因为,一个品种从组培到成品花上市,至少需要三年半的时间,有的甚至更长。因此,要推出一个品种,不仅要了解它的消费市场在哪里,投放量有多少,而且还要具体了解到什么时间上市,什么时间开花为最佳时机。否则一旦市场预测出现偏差,即便品质再好,整批的分生苗都将会被市场淘汰。
廖学舜表示,分生苗的一致性犹如一把双刃剑,利与弊都表现得非常突出。既然分生苗已成为蝴蝶兰产业今后的主导方向,那么生产企业的专业素质就必须尽快提高。只有这样,生产企业才能规避风险,蝴蝶兰产业才能稳步发展。