今年漳州水仙的总产量与去年基本持平,质量也与去年相当。但因受4月高温天气的影响,特大花头的产量比去年明显减少。据今年水仙抽样调查结果显示:特级占7%至8%、一级占25%、二级占35%、三级占18%、四级占10%、等外占5%至8%、损耗1%至2%。 水仙的消费群体呈金字塔形,高消费者少,大部分人愿意购买便宜的水仙。而今年水仙的产量呈橄榄形状,两头产量小,中间产量大,因此在销售上会有一定的困难。 漳州的水仙花销售区域分为东北、华北和西南、江苏、浙江和本地市场。一般,东北及华北市场进货期最早,8月底就开始订货,9月初开始出货。他们消费的水仙多集中在等外和三四级中小规格的花头,所以中小花头的水仙出现了供不应求的局面。因此,今年中小花头水仙的收购价比去年上涨了20%。紧接着开始向西南市场出货,也以中小花头为主,从而加剧了中小花头的紧张状况。 今年二级水仙会出现相对滞销。二级水仙主要销往江苏、浙江和广州等经济发达的地区,由于该地区交通方便,运输时间缩短,出货时间要到10月以后。漳州水仙很大一部分是自产自销,这期间花农还忙于种植,无暇外出销售,对出货非常不利。此外,如今二级水仙的消费客户又产生了分化,用来送礼或雕刻的客户,随着一级、特级水仙价格的下降,转向购买一级、特级,另一部分客户为了节省资金而转向购买三级水仙。除了上述的因素,去年广州市场二级水仙的跌价,也使今年二级水仙没有上升的空间,甚至会比去年略低一点,所以今年的收购价在1.20 /粒至1.50 元/粒之间。 特大花头水仙的产量今年比去年减少了一半,真正的特级价格应该是走高的,特别是遇到外贸收购的情况,价格会更高。但是由于一级的量大,价格上不去,跟特级会拉开距离,所以内销的特级会跳级装箱,一定程度上会平抑内销特级的定价。 今年的水仙收购价目前已经基本确定:特级:5元/粒至6元/粒、一级:2元/粒至3元/粒、二级:1.20 元/粒至1.50 元/粒、三级:0.8元/粒至1元/粒、四级:0.4元/粒至0.50 元、等外:0.20 元/粒至0.25 元。 今年水仙的成本价特级应不低于40元/箱、一级不低于30元/箱、二级不低于30元/箱、三级不低于33元/箱、四级不低于28元/箱。低于这个价,肯定是跳级装箱,不能保证质量了。在这个基础上再加5至10元的利润,就是正常的定价了。
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