植物体内绝大部分是水,水分占植物鲜重的75%至90%,盆栽花卉主要靠浇水供给水分,所以浇水是否合适至关重要。
水质
水按照含盐类的状况分为硬水和软水。盆花最好用软水浇灌,因为硬水中所含的钙、镁等无机盐常给花卉正常的生理活动带来危害。雨水、河水、湖水、塘水等均称为软水,一般呈弱酸性或中性,适合浇花。目前养花常用的是自来水和深井水,这两种水多为硬水,常含有氯离子,对花卉生长不利。如有条件,最好用经过处理的纯净水浇灌,如无条件,应将自来水倒入缸内存放5至7天再用。不同植物对水的酸碱度有不同的要求,大多数南方花卉在碱性条件下正常的生理活动受到限制,以致衰老死亡。例如茶花、茉莉、栀子、米兰、杜鹃等,对土和水的酸碱度反应很敏感,可应用黑矾改变水的酸碱度,每5千克水加黑矾20克至50克,每15天浇矾水一次。
水温
一般花卉生长的最适温度为20℃至25℃,如采用20℃至25℃的温水浇灌,可加速土壤中有机物的分解,促进根部细胞的吸收,增强根部的输送能力,供给枝、叶充足的养分,促进花卉早发芽、早孕蕾、早开花。水的温度与当时的气温相差不要太大,水温与土温的温差应保持在 5℃以内,这样就不会发生根系损伤的现象。如果突然浇灌与土壤温差较大的水,根系及土壤的温度突然下降或升高,会使根系正常的生理活动受阻,减弱水分吸收,发生生理干旱,因此,夏季忌在中午浇水,以早、晚浇水为宜。冬季则宜在中午浇水,冬季自来水的温度常低于室温,使用时可加些温水,这样有利于花卉生长。
浇水量
掌握植物的需水量,要在实践中逐步摸索,找规律。一般盆栽花卉要掌握“见湿、见干”的原则,木本花卉和仙人掌类要掌握“干透、湿透”的原则。夏季多数植物生长旺盛,蒸发量大,应相对多浇水。夏季室内花卉2天至3天浇一次水,室外则应每天浇一次水。不同品种的花卉浇水量要区别对待,一般草花比木本花卉需水量大,浇水宜多;南方花卉比原产干旱地区的花卉需水量大;叶片大,质地柔软,光滑无毛的花卉需水量大;叶片小,革质的花卉需水较少。秋冬季对那些处于休眠、半休眠状态的花卉以控制浇水、使盆土经常保持偏干为好。查看盆土的干湿,可以用手试探、用眼观察。盆土表面干下面微潮即应浇水;若表土尚潮湿可暂不浇水。一年四季气温不同,浇花时的用水量也要有所不同。春寒乍暖,天气变化无常,这时盆花开始萌芽、生根,需水量大,要保持盆土湿润;夏季干燥,蒸发快,浇水要加倍;秋季应适当少浇水,以免花枝疯长,影响第二年开花;冬季多数花木处于休眠状态,只要保持盆土稍湿即可。至于每天的浇水时间,一年四季各不相同。在春、
秋、冬季,上午10点左右和下午4点以后是浇花的适宜时间,夏季切勿中午浇水。总的原则是“春浇中午,夏浇早晚,秋浇隔天,冬季勤看”。浇水量还与天气情况、基质类型、花盆的大小等因素有关,应灵活掌握和运用。
浇水方法
多数花卉喜欢喷浇,喷水能降低周围气温,增加环境湿度,减少植物蒸发,冲洗叶面灰尘,提高光合作用。经常喷浇的花卉,枝叶洁净,
能提高观赏价值,但盛开的花朵及茸毛较多的花卉不宜喷水。家庭养花可视条件而异,没有喷壶的也可直接浇灌,但应定期用手洒水冲洗叶面,以利于植物健康生长。