但销量跟设计水平有较大的关系。设计得好,自然销量好。年宵时节,200元至1000元的组合盆栽销售情况都不错,价格的差异主要在于主花材用量。日常组合盆栽的设计在价格中占的成分高一些,在50%左右。因为日常组合的花卉材料普通,通过设计与制作,提升了欣赏价值。日常组合产品中,消费者多选择价格50元至300元的产品。一般100元以内的产品规格较小,在装饰中用于点缀,100元至300元的产品一般为主体美化。
随着组合盆栽需求上升,组合容器也在不断推陈出新,适用于组合盆栽的盆器、配件以及微型植物材料,近年来也日益丰富。例如盆器,无论是在百安居、宜家、家乐福超市里,还是在花卉市场里,随处都能够买到各种质地、造型各异、规格多样化的陶瓷、木制、玻璃、藤编、铁铸等材料的盆器,既有国内生产的,也有从国外引进的;组合盆栽配件也不仅仅拘泥于灯笼、铃铛、中国结等传统特色挂件,增添了灯光、雾化等设备,更能凸显意境;植物材料方面,微型的文心兰、卡特兰、地被植物、观叶植物的出现和植物品种的多样化,为组合盆栽拓宽了制作空间。此外,轻型基质的产生也为组合盆栽的搬运、携带提供了方便。
成为终端消费主流
四个条件不可或缺 虽然组合盆栽现在还不是主流消费形式,但人们的认知度正在逐年提升,组合盆栽的应用空间会越来越大。据业内人士分析:组合盆栽成为主流消费的基本条件有以下4点:
1.植物材料必须多样化。目前植物材料相对单一,季节供应量差异大,量不稳定,地域差异也大,有些植物材料虽然有,但不够普及,因此需要生产更多的植物材料,以满足日常组合盆栽逐年增加的市场需求。
2.设计者和经营者水平要不断提高。当今人们对花卉消费的水平要求越来越高,人们逐渐追求一种色彩、质感、线条统一,又富于变化的组合盆栽。但目前我们的组盆人员还没有把最基本的美学原理学到手,行业的技术还太薄弱,因此需要对从业人员进行基本课程的培训。只有组合盆栽的设计水平提高了,不断创造出受市场欢迎的产品,满足消费者无止境的创意需求,才能较快地推动消费的发展。
今年首届全国组合盆栽大赛评委之一、台湾中华盆花发展协会常务理事黄素南表示,从参赛选手的表现看,组合盆栽的技术水平参差不齐,少数人表现得比较专业,大部分人处于朦胧的理解期,需要培训提升。
3.满足环境需求还需经济基础支持。除节假日、婚礼、生日用于送礼之外,消费者对环境、绿色、环保的需求在逐年增强,将会有更多作品用于家居装饰、庭院小品及园林造景。组合盆栽就是要把自然的元素带到家居环境中,在钢筋水泥的建筑中融入田园气息,而这些也需要城市居民的经济收入不断提高。
4.组合盆栽作为商品,不仅要方便顾客,到位的售后服务也不可或缺。在作品设计制作过程中,首先要考虑其携带的方便性,中小型组合应尽量设计成一个人可以搬运的物件,以方便携带;而大型作品以两个人能搬运为度。组合盆栽应用于布置宽阔的空间区域时,则应有群组的概念,由多个或多组的盆栽串联设计,以保持组合盆栽运用的弹性。在福州市场上销售的组合盆栽上面都有一个“领养卡”,卡前面是植物的“身份”介绍及不同植物的习性、适应温度等,后面是养护办法,包括如何浇水、施肥及光照条件等,同时留有咨询电话,必要时会免费上门指导。良好的售后服务为经销商带来了市场份额及经济效益。
目前处于市场导入期
提高认知度还需努力 组合盆栽花卉目前在我国还处于市场导入期。
七巧上海依蝶花房的梁慧莲告诉记者,组合盆栽没有成为主流消费模式的主要瓶颈在于消费者的认知度。很多顾客看到上海依蝶花房店里的组合盆栽及家居布置,都十分惊讶花卉还能有这样丰富的表现形式。以前消费者都是单纯地购买已经组好的样品,如今他们越来越多地参与组盆设计,会根据自己家居的装饰风格、摆设位置而现场定制组盆,这也是消费者的需求越来越多样化、个性化的体现。
从依蝶花房上海双季、曹家渡、虹桥3个店的消费群体来看,双季店的消费群体以高级白领和企业老板居多,年龄20岁至40岁,销售额最高,每个月的利润都能达到20万左右。而曹家渡店的消费群体年龄相对较高,30岁至60岁,相对保守,消费以购买小盆栽为主。而虹桥店则以老外居多,喜欢多肉类组合及家居饰品。记者在依蝶花房看到,其组合盆栽产品的价位200元至3000元,植物材料也十分多样,市场上有的产品几乎都能见到。
北京知心花卉的高级园艺师廉兵说,他曾针对组合盆栽的消费群体做过调查,包括消费者的学历、工作、收入等方面内容,发现文化水平和经济状况是很重要的因素,高文化加上高收入的人群比较容易接受。
曾任台湾盆栽协会秘书长的李昆沛告诉记者,组合盆栽
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