——冀中地区盆栽杜鹃市场分析
杜鹃花已被寻常百姓所接受,还有较大的发展空间。但不管是生产企业还是经销商,都要抓住客户的消费心理,以“薄利多销”为原则,以高品质
花卉来占领市场份额。
在20世纪90年代中后期,杜鹃花还属于高档花卉,一盆冠径30厘米左右的杜鹃要卖到50元至60元,普通百姓还把其列为高档次花的范畴。随着我国花卉业的不断壮大和交通运输业的飞速发展,杜鹃花也从高档走入了寻常百姓家,与米兰、扶桑、秋海棠等大众花卉并驾齐驱,成了地道的常见花卉。
杜鹃花的价格虽然降了,花的品质却提高了,品种和数量也增多了。在品质方面,市场上各种规格的杜鹃花均株形紧凑,布花均匀;花色上,红、白、粉、紫、橙红等色均有,称得上五彩缤纷;规格也较齐全,小的冠径15厘米,大的冠径100厘米左右;类型上,东鹃、西鹃、毛鹃、夏鹃四大类型上百个品种均有销售,可谓应有尽有。
老百姓对杜鹃花格外喜爱的原因是杜鹃花期长,花色艳,花色多,开花整齐,价格能够接受。杜鹃的销售旺季是元旦、春节两大节日,这期间的销售量非常大,在华北地区的一些中小城市有时甚至会出现脱销现象。近几年来,杜鹃销售旺季时间已延伸到了“五一”节,没有明显的淡季。
在四大杜鹃类型中,东鹃、西鹃的销售量远高于毛鹃和夏鹃;传统品种以“新天地”、“日之出”、“四季之誉”、“锦袍”等最受欢迎;新品种以“伏吉尔玫瑰”、“娜扎”、“奥斯塔特”、“西蒙”等销路最好。
在规格上,销售最好的是冠径30厘米至45厘米的杜鹃花,大规格和小规格的杜鹃花销量都不是很大。特别是冠径在20厘米以下的小杜鹃花,虽然有时每盆只卖5元至6元,但却很少有人问津;大冠径(冠径80厘米以上)的杜鹃,虽然其株形美观,开花阵势美观,是布置厅堂的佳品,但由于其占地面积大,虽然价格不高,但销量不是很大。大规格的杜鹃花在中小城市的花卉市场上较多,而大城市却相对较少。
在花色上,人们最喜爱红、紫两种颜色的杜鹃花,这符合中国人“好喜庆、图吉利”的心理;镶边、复色的花则销量一般;由于传统习俗的影响,白色花一直不大爱欢迎,特别是有些人忌讳在家里摆白色的花卉。但是,随着社会的发展,人们也移风易俗,白事上也有人开始摆鲜花了,在一些中小城市,就专门有人到花市上购买白色的杜鹃用于白事摆花,使原本遭冷弃的白花杜鹃有了用武之地。另外,一个植株上嫁接有多个花色的杜鹃也较受欢迎,但价格却比单色花的杜鹃高不了多少,一般比同冠径的要高出15元左右;近年来,香花杜鹃也非常受青睐,因为米兰、白兰等芳香花卉的盛花期都不在冬季,这期间能有花香可闻,实属难得。
购买杜鹃花的消费者,城乡居民是一部分,而团体消费也占了较大比例,团体购买主要用来布置会议、厅堂,特别是一些大型会议,杜鹃花和一品红几乎占了统治地位。
杜鹃花成了大众花卉,它的利润怎样呢?据一位经销杜鹃花多年的业内人士透露,由于杜鹃花产量大,生产企业多,其价格虽然有了大幅度下降,但由于购买力强了,销量大了,利润还是很可观的。一盆35厘米冠径的杜鹃在卖给消费者后,花商可获净利润6元至7元,是真正的“薄利多销”。
当然,在经销过程中也不是所有人都能把握住商机的,一些经销商对市场行情缺乏了解,不懂花的品质等因素都会影响经销杜鹃的利润。另外还需一提的是,在销售过程中,销售杜鹃花的商家很多,而销售其栽培基质(松针土)的商户却很少,这样就限制了杜鹃花在寻常百姓家的推广。虽然销售松针土的利润不大,但也不是无利可图。故此,笔者提醒商家在经销杜鹃的同时,也可同时销售松针土。