榎本伸也是日本花艺师，大家亲切地叫他榎本。今年是榎本来到中国的第4年，年初刚在北京开了一家名为“浮士德香水花房”的花店，花店客人有9成是日本人。在花店的阁楼上，一盏明灯、两席方榻、几杯热茶，他同记者聊起了自己的经营感受。
　　“这样的作品就是日本消费者喜欢的类型。”顺着他指的方向，记者看到桌上由文心兰、小菊、常春藤等花材插成的作品，清新又自然。“同样150元的价位，相信多数的中国消费者会选择由百合、玫瑰等组成的作品，而不会选择这种。”在他看来，虽然中日两国间距离不远，但由于存在较大的文化差异，所以两国消费者购买鲜切花的用途、品种、风格、色彩、配叶、采购时段等方面颇有不同，总体来讲日本消费者更喜欢自然风格。
　　“中国消费者购买鲜切花多是为了送礼，所以很看重花语，经常购买百合、玫瑰等一些花语吉祥的花材。而在日本，由于花道比较普遍，不少消费者都具备一定花艺功底。他们多将花材采购回家，自行进行花艺创作。他们更注重于自身的喜好，根据个人好恶来选择花材。”在日本、中国花艺界工作过多年的他道出了自己的见解，“正是不同的用途，消费者到我店里的问询话语都有分别，中国消费者都是问今天有没有百合、玫瑰，而日本消费者多是问今天什么花材比较新鲜。”
　　“为了能使作品风格更自然，多数日本人喜欢购买花材品种多的作品，像我这个作品，我使用了不下6种花材，而大部分中国消费者则很少选择多种不同花材的作品，他们更喜欢的是2、3个品种的组合。另外，中国消费者更喜欢用花型较大的品种，而日本消费者刚好反之，所用的叶材基本也体现出这种区别。”谈到花艺，榎本兴致高昂，一边比划，一边操着生硬的中文向记者介绍。
　　在榎本眼中，两国消费者所喜爱的切花色彩也有所区别：“日本人多喜欢浅色系或极端的深色系，而且在为花艺创作选购花材时，喜欢将一个色系不同色阶的花全部用到，选购的花材颜色全是逐步过渡，基本没有强烈的对比色，花艺作品也是从强色花过渡到弱色花再过渡到叶材。而中国消费者比较喜欢红配黄等对比强烈的颜色搭配。”榎本说。
　　榎本现在打算扩大花店的顾客范围，也吸引更多的中国顾客。但是他也坦言，这需要一个过程，既希望有更多的中国人喜欢他现在的作品，也希望通过自己的努力，能创作出中国消费者喜欢的作品。