茶
梅等名花。“君子兰和
兰花,只剩下少数老人还有种植的习惯。”城西花鸟市场出售栽培植物的陈先生说,因为现在可供挑选的盆卉品种丰富,传统名花的销量正以每年10%的速度递减。“在种植基地也不大见得到了,换成了
蝴蝶兰、大花
蕙兰、
红掌等。”
喜新厌旧的心理是主因
为什么十年间,热销的鲜花和盆花出现如此大的变化?
“蓝色妖姬”“白雪公主”“金箔玫瑰”……每年的情人节,玫瑰花市场便掀起一股颜色大战,大概很少有人能够回想起十年前只有红玫瑰、黄玫瑰两种玫瑰花。当时,红玫瑰占据了玫瑰市场75%以上的份额。
“十年前可选择的鲜花品种非常有限,现在的品种太多了。”天堂鸟花艺的胡伟祥说,目前市场上可选择的玫瑰有二三十种,鲜切花的品种更达上百种。
“现在市场几乎每年都会有新品种出现,也会有旧品种被淘汰。”一位业内人士说,就拿这两年来说,无需浇水施肥的水培类植物,以及蝴蝶兰、大花蕙兰比较受欢迎。
养花难以与其他娱乐竞争
赵小进说,他们曾做过一份市场调查,发现这两年传统名花的消费仅限于老年人市场和少量的发烧友。而在年轻人当中,种植传统名花的数量几乎为零。
家住城西的王老伯养花已有二十七八年的历史,家里养过君子兰、
石斛兰、兰花等,属于为数不多的发烧友级养花人。“种花是件很花心思的事情,特别是像君子兰、兰花这些比较娇贵的花,成活率非常低。”
王老伯回忆,因为君子兰怕冷,冬天的时候必须给花保温防冻,还要放在光照充足的地方,开花后适当降温、避强光,保持透气良好,定期清洗叶子……“里面学问多着呢!”
相对而言,无论鲜花还是盆花,一些无需换水、容易养殖的花更受“懒人”的欢迎。赵小进说,养花赏花与电影、电视、上网同样属于日常休闲的一种,只是需要花费的时间和精力更多,获得的回报更少,自然很难与快餐式文化竞争。“只有毫不费力就能观赏的品种,才能在竞争中胜出。”
杭州澳美森水培植物有限公司负责人王先生透露,他们除了把花租给
咖啡厅、商场等场所外,高档写字楼里白领对水培植物的需求量非常大。因为这样的盆景上有绿叶莹莹,下有流水活鱼,还不费精力打理,很适合用电脑累了后养眼。
凤起路花鸟市场悦馨花行的负责人马杭辉说,同样的,蝴蝶兰的花期有两三个月长,平时几乎不需要打理,花谢后整株植物逐渐死去,正是它能在众多
花卉中受欢迎的最大优势。
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