当花店发展到拥有一定规模和客户量时,实行会员制是促进花店升级的有效方法。近日,记者采访了三家颇具特色的会员制花店,它们是北京第五季花艺文化发展公司、上海椰兰香花艺有限公司以及山东淄博四季花港花艺生活馆。
发展会员定位各异北京第五季是典型靠会员制发展起来的花店。该店店面不大,只有5名固定员工,却拥有4300多名会员,会员消费额达到总营业额的70%-80%。该店从1999年开始实行会员制,从2003年至今保持每年30%的营业额增长率。总经理王剑力说:“我们花店的特色是广泛地吸收会员。会员持卡消费可积分,根据积分高低可享受到不同程度的折扣,最高可达7折。有了这种直接的实惠,来店里消费的顾客基本都能发展为会员并留下资料。”
老牌的上海椰兰香花店则凭借良好的花艺水
平和周到的服务,占领上海高端消费市场。该店是在2000年开始实行会员制的,期间经历4次换卡,不断地更新有效会员,会员的年最低消费额也从原先每人2000元上升到5000元(每次消费可打8.8折)。目前会员只有268人,数量比以前少多了,但消费量却只升不降。当然,这样的价格会将不少散客挡在门外,但椰兰香定位明确,集中力量做高端市场,也造就了它的品牌之路。
淄博四季花港花艺生活馆是花店业的后起之秀,位于淄博的二流商业圈。总经理王伟清楚花店要发展必须靠客源。于是该店从2005年开始实行会员制,目前会员达到1700多名,会员年最低消费额为100元。该店结合了第五季和椰兰香的特点,在广泛吸收会员的同时,通过会员分级来促使会员不断升级更新,发展成高端客户。其会员卡分为普通卡、银卡和金卡三种。普通会员100元入会,返150元购花卡,并且打9折;其后积分满500分更换银卡,打8.5折,积分1000分以上换金卡,打8折。实行会员制使该店的流动资金从原先的20%增加到现在的80%,平均营业额也从每天1000元上升到2000元。
记者发现,这三家花店都实行明码标价,这是对会员打折优惠的基础。
配套服务更加精细椰兰香总经理王伟告诉记者:“会员制的核心内容就是提供精细化的配套服务。”除了最常见的积分、打折等,花店给会员们提供的优惠服务还包括很多。比如:每逢会员生日,距离较近的送上一束鲜花,距离远的就发短信祝福。椰兰香在其
VIP会员生日时还登门进行价值2000元的花艺布置。另外,将会员的消费记录存档,每年同一时间发短信提醒消费者,询问是否需要再次消费,这在节假日或者会员的亲朋好友生日时会有很大帮助。花店对一些大客户还会提供一定额度的欠款消费或者定期结账的服务。
此外,组织会员活动,将会员和花店之间单纯的商业关系上升到文化交流层面,也使花店获益良多。第五季就邀请自己的会员参加花艺讲座,在增进和会员交流的同时也宣传了自己的新产品。而会员也感觉学到知识,放松了心情。
四季花港在这方面则另有一番新设想。今年9月,他们会和周边的蛋糕店、红酒店、时尚摄影店合作,组织一场多元素的“赏花会”。到时,各家把自己的会员邀请过来,看花艺和摄影作品,品尝红酒和蛋糕。他们的会员具有时尚、高消费的共同特点,相信这种捆绑式宣传会使各家的会员更加丰富,得到多赢。平时,四季花港和这几家店也有着紧密的合作,比如会员得到购花卡的时候,会附赠一张蛋糕卡,而红酒店的会员可以免费成为花店的会员。
会员管理挖掘商机“会员资料是一种无形资产,也是我们店的核心竞争力”。王剑力说。确实,客户资料里蕴含了无限商机,但如何高效、有针对性地使用这些资料是关键。采访中记者发现,这三家会员制花店都使用了管理软件来进行会员管理。
王剑力告诉记者,他们使用的软件具有强大的搜索功能。除了能根据订单号、会员卡号搜索外,还能进行同类搜索,比如同一天、同
一栋楼、同一用途等。这样一来,他们在接到会员电话时,就能快速得到他的详细资料、消费记录甚至消费习惯,使下单效率大大提高,并且让会员感觉很贴心。此外,他们还能针对该会员的消费能力,向其推荐相应价位的产品。这种功能还可以方便、有效地进行短信促销,这在节日营销时成果显著,也让他们有备而战。比如,每年情人节前他们都会给会员发提示短信,提前2至3天就能收到数量可观的订单,再把这个数字乘以2,就是其大致的备货量。
这种方式在其他两家花店也同样奏效。四季花港的王伟告诉记者,
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