生意分外红火“今年母亲节下午4点时，杭州的红色康乃馨就全部卖断了货，真没想到生意这么好！”杭州良友花店老板沈国强兴奋地告诉记者。
　　记者从各地了解到，不少城市的花店今年母亲节的生意都大大好过往年，真有一种“忽如一夜春风来”的感觉。银川宗氏花世界这一天的营业额超过万元，无锡百花坊在高峰期出现了顾客排队等花的现象，桂林情人轩、长沙茗芯园花艺连锁机构以及郑州四季花店都表示今年母亲节的花卉销量较往年大增，郑州四季花店的康乃馨也卖断了货。
　　花礼跃上档次平常价格非常便宜的康乃馨，在精心包装后，母亲节这天卖上了好价钱。银川宗氏花世界12支一束的康乃馨价格卖到了60元；杭州良友花店20支康乃馨加几支红掌，经过个性化包装，卖到了200元到300元。另外，全国其他很多花店都反映，顾客对于花束和花篮的尺寸普遍求大，记者在北京莱太花市上看到，几十支康乃馨加上牡丹和红掌的中、大型花篮特别受顾客欢迎。
　　异地订花增多今年母亲节通过网络订花的顾客明显增加。无锡百花坊总经理刘若瓦告诉记者，当天他们从QQ上接到的订单就有40多个，大多是在外地工作和学习的年轻人为他们在无锡的母亲订花；银川宗氏花世界当天也接到30多个网络订单；上海向日葵花店的老板陈先生介绍，今年母亲节的网络订单额占了花店当天总销售额的50％以上；上海港湾鲜花网的网络订单达到了80多个，占当天花店总销售额的近三分之一。老板邹振海说，上海年轻人很重视亲情，也很时尚，在外地不能回来陪父母的年轻人往往就通过异地订花来表达祝福。
　　备战略显不足沈国强和长沙爱琴海花店老板王爱琴都认为，对母亲节的预期不足是花店卖断货的根本原因，大多数花店都凭借往年的经验，没有估计到今年市场的变化，因此不像在情人节、春节时准备充分。大连都市花艺的老板王子鸣认为还有另一个原因，即虽然康乃馨单价在母亲节上涨，也不及玫瑰价格高，顾客大都选择花材多的大花束，这样康乃馨的用量大大增加，以至于断货。
　　服务不到位则是母亲节另一个不和谐的音符。有个别花店由于当天订单激增，店员忙做一团，把顾客订的花篮换成了花束送出，甚至还在订单花束上标着价签。
　　要善于捕捉节日信息
　　“有一棵大树，春天倚它幻想，夏天倚它繁茂，秋天倚它成熟，冬天倚它沉思，这棵大树就是母亲！愿天下的母亲都健康快乐！”今年母亲节期间，笔者收到的类似短信息有几十条之多，有的来自朋友，而更多的则来自航空、银行、商场等商业机构。漫步街头，多家商场也争相推出母亲节礼品专区，饭店特设母亲节套餐，旅行社则推出送给母亲的夕阳红特色线路……从这些现象看，今年母亲节的红火并不是没有预兆的，但是，很多花店业者并没有灵敏地捕捉到“亲情市场”迅速升温的信息，结果在措手不及的同时，也失去了难得的商机。
　　笔者认为，花店业者应该对市场的变化多一些敏感，及时更新营销理念。就消费特点来看，鲜花天然适合“温情消费”。目前中国人口已经进入老龄化阶段，而由于求学、工作等原因，年轻人往往不在本地工作，不能经常陪伴在父母身边，遇到母亲

[1] [2] 下一页