中华人民共和国农业行业标准 
月 季 切 花
CUT ROSE FLOWERS
 1997年12月19日发布 1998年5月1实施
月季(Rosa hybrida)切花产品质量分级标准
评价项目
 等 级
 
一级
 二级
 三级
 四级
 
1
 整体感
 整体感、新鲜程度极好
 整体感、新鲜程度好
 整体感、新鲜程度好
 整体感、新鲜程度一般
 
2
 花形
 完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,无损伤
 完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,无损伤
 花形完整,花朵饱满,有轻微损伤
 花瓣有轻微损伤
 
3
 花色
 花色鲜艳,无焦边、变色
 花色好,无褪色失水,无焦边
 花色良好,不失水,略有焦边
 花色良好,略有褪色,有焦边
 
4
 花枝
 ①枝条均匀、挺直
②花茎长度65cm以上,无弯颈
③重量40g以上 ①枝条均匀、挺直
②花茎长度55cm以上,无弯颈
③重量30g以上
 ①枝条均匀、挺直
②花茎长度50cm以上,无弯颈
③重量25g以上
 ①枝条均匀、挺直
②花茎长度40cm以上,无弯颈
③重量20g以上
 
5
 叶
 ①叶片大小均匀,分布均匀
②叶色鲜绿有光泽,无褪绿叶片
③叶面清洁,平整
 ①叶片大小均匀,分布均匀
②叶色鲜绿,无褪绿叶片
③叶面清洁,平整
 ①叶片分布较均匀
②无褪绿叶片
③叶面较清洁,稍有污点
 ①叶片分布不均匀
②叶片有轻微褪色
③叶面有少量残留物
 
6
 病虫害
 无购入国家或地区检疫的病虫害
 无购入国家或地区检疫的病虫害,无明显病虫害斑点
 无购入国家或地区检病的病虫害,有轻微病虫害斑点
 无购入国家或地区检病的病虫害,有轻微病虫害斑点
 
7
 损伤
 无药害,冷害,机械损伤
 基本无药害,冷害,机械损伤
 有极轻度药害,冷害,机械损伤
 有轻度药害,冷害,机械损伤
 
8
 采切标准
 适用开花指数1)1~3
 适用于开花指数1~3
 适用开花指数2~4
 适用开花指数3~4
 
9
 采后处理
 ①立即入水保鲜剂处理
②依品种12支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm
③切口以上15cm去叶、去刺
 ①保鲜剂处理
②依品种20支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm
③切口以上15cm去叶、去刺
 ①依品种20支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过5cm
②切口以上15cm去叶、去刺
 ①依品种30支捆绑成扎,每扎中花枝长度的差别不可超过10cm
②切口以上15cm去叶、去刺
 
1 )开花指数1:花萼略有松散,适合于远距离运输和贮藏;
开花指数2:花瓣伸出萼片,可以兼作远距离和近距离运输;
开花指数3:外层花瓣开始松散,适合于近距离运输和就近批发出售;
开花批数4:内层花瓣开始松散,必须就近很快出售。
 
检验规则
1.同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检查批次。
2.按一个检查批次随机抽样,所检样品量为一个包装单位(如箱)。
3.单枝花的等级判定:按照表1中分级标准内容,在完全符合某级所有条件,才能说明达到该级标准。
整个批次的等级判定:
一级花,必须是所检样品的95%以上符合本标准一级花的要求;
二级花,必须是所检样品的90%以上符合本标准二级花的要求;
三级花,必须是所检样品的85%以上符合本标准三级花的要求;
四级花,必须是所检样品的80%以上符合本标准
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