辨识春兰品种及从下山春兰中择选品种兰,方法很多。有观兰根,一般以兰根圆润细长为好,若根似鹿角,则可望出多瓣花;有观兰叶,凡叶尖起沟,兜到基部为佳,叶质硬易出梅,糯者易出仙,肥阔厚实常出荷。若叶脉偏向一边、叶柄修长,很有可能出蝴蝶。说是这么说,可实际上,兰因地域、植地以及质料的不同所造就出的兰根、叶就有所不同,本来在根、叶上极少表露的细微特征就更加难以辨识,观兰的根、叶识花实在是太难了。
笔者认为,辨识春兰品种把握较大的方法还是观看花苞,无论是老种还是下山新草,只要把握住辨识要点,一般都不会看走眼,若再结合兰叶上所显现的特征,那把握就会更大一些。
我们的艺兰前人在择选春兰的过程中,通过对春兰花苞的观察、比较、揣摩,探索到了那些花苞上所表露出的某些特征与是否是上品花的一些关联,总结出许多看花苞辨识春兰品种的好经验,现将前人的《看壳各诀》择录如下:
●“绿壳周身挂绿筋,绿筋透顶细分明,真青霞晕如烟护,确是真传定素心。”“绿筋忌亮,须要有沙晕,必如烟霞,筋宜透顶小蕊,在仰朵时,日光照之如水晶者,素;昏暗者非是。”
●“罗衣自绿亦称良,大壳尖长也不妨,淡绿筋纹条透顶,小衣起绿定非常。”“白壳绿飞尖绿透顶,沙晕满衣,此种定素。出铃小,蕊若见平,水仙在其中。”
●“老色银红烟晕遮,峰头淡绿最堪夸,紫筋透顶铃如粉,定是胎全素不差。”“出铃时色如茄皮紫者,梅根绿背,黄者素。”
●“银红壳色最称多,莫把红麻瞥眼过,多拣多寻终有益,十梅九出银红窠。”“银红壳必须先淡后深,筋纹透顶,飞尖点绿,小衣肉厚,而多光滑,细心选择为要。”
●“绿壳三重起紫灰,此中必定见仙梅,小衣有肉峰如雪,铃顶平疑刀剪裁。”“官绿壳上若起紫晕一重,其花必异,筋纹忌亮。”
●“深青麻壳无人晓,莫道青麻少出奇,尖绿顶红条透顶,晕沙满壳异无疑。”“深青麻壳,极多光亮,满蕊白沙,必非素异,必须紫筋透顶,飞尖点绿,此花定异也。”
●“筋粗壳厚出荷花,铁骨还须异彩夸,无论紫红兼绿壳,此中常是见奇葩。”“筋粗壳厚,屡出荷花,不论赤绿,一样看法,若落盆几日,能起沙晕,就可望异。最难得者,荷花小蕊,尖长深搭,凤眼微露,收根必细,灶门开阔,定是飞肩。”
在《看壳各诀》中映入兰友眼帘里最多的词也是最关键的词就是那么二个:筋纹、沙晕。所谓筋纹,是指分布在花苞苞壳表皮上的筋,筋有长短、有粗细,有凸起,有平伏,有疏有密;所谓沙晕,是指苞壳上的筋纹间散布着并呈现出似沙状的微颗粒附着物叫沙,密集似浓雾状且呈斑块形称为晕。对于筋纹,应以疏而不密细长达顶为好,给人感官舒愉,常有瓣型花品出现。筋粗达顶、壳阔形如扣瓢常出荷瓣花品。那沙晕就更为重要,如花苞壳上沉积有沙有晕,极易出仙梅花品,可以这么说,大凡具有瓣形的名花,在花苞的外壳上除筋纹细长达顶,给人感官舒愉外,在筋纹间还须布有沙晕。具体见所附照片《苞壳上显露出沙图》、《壳上沉积的沙晕图1》、《壳上沉积的沙晕图2》、《壳上沉积的沙晕图3》等图,细细瞧,慢慢体会,找出区别,才能悟出真谛。
《看壳各诀》中说了那许多,初看者云里雾里,若没花苞实物对照,那真是一头雾水不得要领。其实归纳下来,笔者认为看花苞辨识春兰品种的关键应抓住这么三点:1、花苞的形状 2、苞壳筋纹的稀疏 3、苞壳沙晕沉积。至于素花,通常区别也就是筋纹、沙晕为素而已。
看花苞辨识春兰品种的第一步应是花苞的苞形识别。花苞依隐藏在苞壳内的花蕾形状大略可分为“球体”状、“花生仁”状、“香瓜”状(顶略平,上部大下部小)及“枣核”状。“球体”状的花苞难觅但好识,人见人爱,在下山兰草中觅到此类花苞,那确实是上苍对你开了眼厚爱与你,在你惊喜万分之时,还是要提醒一句,倘若此花苞非球体状,只是胖肥样花苞或下部大上部小、苞体整足形状的花苞,你就必须用手轻捏花苞,判别一下是否为双体花,如若不是双体花,且花苞苞壳较为膨松,则极有可能是多瓣花(所附春兰花苞6属此类型),此花宜留;若是双体花,则能出上品花的概率就大打折扣,奉劝你一句,不必为此双体花苞赌银两。对于“花生仁”状、“香瓜”状及“枣核”状的花苞,较难辨别。对于一些因苞壳内的花蕾特殊而呈现出的特殊状的花苞可先行择出,如仙梅类的花因捧瓣兜状明显使得花朵的上半部肥大、顶部较平坦,又由于仙梅类的苞壳前端没有荷瓣类苞壳前端阔厚,易将苞壳撑变形,常出现开口现象,俗称“鹊嘴”,这种现象一
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