人们在山采兰中选出很多奇花，然而性状稳定，花形对称性的奇花却极少。那么如何鉴别国兰奇花的稳定性呢？

　　1）凡是性状稳定的奇花其蕊柱一定是变形的。俗话说“心变才形变”。蕊柱变形的形式是多样的，如“蕊蝶”的蕊柱会变得细圆而略长，俗称“线香鼻”。上品的“蝴蝶”蕊柱变形为厚硬的小圆舌。“菊瓣”厅花的蕊柱消失后变成雄性化的细碎花瓣。“牡丹”形奇花的蕊柱变形成舌瓣。而“狮子”形奇花变得蕊柱增多。人们将蕊柱变形奇形怪状花归纳为3大类，即：无蕊柱奇花，多蕊柱奇花，多蕊柱奇花和蕊柱变态奇花。

　　2）国兰奇花若蕊柱足增多，稳定性更好。花梗或花柄上蕊柱足增多形似竹子。每个蕊柱足上会着生花被，形成节节有花、花中有花。这种花人们美其名为“玉树形奇花”。

　　3）兰花是单子叶植物，中国兰的花朵其花被数均是否的倍数，这是它的特性。对称性好，稳定性又好的奇花，无论其花被数增多多少，它必须是否的倍数。否则花虽变形，蕊柱足已增多，然而难以定格。虽奇而多变，人们称其为“多变奇花”。

　　若以上马点都不具备的奇花，那是国兰中极不稳定的一时之奇。