从巍峨挺拔的积石山脉到碧波如涛的黄河两岸，一户户正在崛起的“撒拉人家”，成为国内外游客避暑度假的好去处。近年来，这里的生意越做越红火。

　　风景这边独好

　　这是一片绿树、鲜花和绿色食品围绕着的撒拉族特色民居世界，漫步其中，你便会看到一路景，一路和谐殷实的撒拉人生活。

　　积石镇下草村村主任韩尕西木，是这片“撒拉人家”的带头人。他一边忙活着给花浇水，一边对我们说：“办‘撒拉人家’首要的是讲环境，环境差了没人来”。

　　据韩尕西木介绍，下草村从上世纪80年代开始植树造林，绿化荒山，全村男女老少齐上阵，一直坚持了20多年。栽树6万多株。近几年，村党支部提出了旅游富村的发展思路，发动大家种果树和花木，全村现有果树30多亩，还有10多亩无公害蔬菜。“撒拉人家”房前屋后的花木都在150株以上。韩尕西木说：“我们的村民普遍都有环保意识，人人都知道美化家园。过去是比谁家的粮食多，现在吃粮都不愁了，比的是谁家的树多、花多。”

　　走进下草村，就像走进了一座春意盎然的大花园。转悠到韩寿福老汉家，他正在扫院子。已是下午5时了，客人们都该返程了，他怎么还在忙着扫院子?尕西木解释说：“这里的村民家家爱干净，人人讲卫生。每天早上6点钟就起床扫地，24小时保持清洁。”通过改厨、改灶、改厕，全村用上了清洁能源。

　　真诚赢得真诚

　　“做生意，就应该讲诚信。”下草村青年农民韩乙奴四是说。据他讲，为了取信于客人，村干部常常邀请城建、审计物价部门的同志，对“撒拉人家”的环境、卫生、菜价等方面进行不定期的检查。村委会还成立了由干部和村民代表组成的"撒拉人家"经营监督小组，一旦发现违规操作，就在村务公开栏上通报，进行整治，一切按章办事，从未有欺客、宰客的现象发生。

　　游客到这里来消费，对菜价的满意率很高。一位来自成都的客人高兴地对我们说：“看，我们一桌八人，手抓羊肉、新鲜蔬菜饱餐一顿，每人才花十几元钱，茶水还免费，这在城里想都不敢想。”

　　到过下草村“撒拉人家”的人都知道，这里的农民不仅待人热情礼貌，而且为客人考虑得很周到。除品尝具有撒拉族风味的小吃、观看撒拉族民居等独特的人文历史景观外，还可以参加打篮球、玩乒乓球、荡秋千等运动项目。客人吃得舒服，玩得尽兴。玩累了，主人在自己家的床上铺上新床单，让你休息。今年5月，一位客人急性胆囊炎发作，韩老板马上把他送到了县医院进行治疗，游客们十分感动。

　　为丰富客人的旅游生活，“撒拉人家”的老板们除了开设卡拉OK厅，还办起了阅览室，有10多种报刊和各类书籍。去年，老板们还花大价钱从邻村奇石收藏户那里买来了黄河奇石，摆放在“撒拉人家”里，被命名为“年年有余”、“竹子花”的两件作品，被几个国内外游客出几万元高价求购，他们都不肯出手，他们说：“我们收藏奇石是为了把黄河奇石文化提供给更多的游客欣赏，是为了提升‘撒拉人家’的品位。”

　　据韩尕西木说，除目前已有的20户撒拉人家外，撒拉人家还以下草村为中心向邻近的街子乡、清水乡不断延伸,逐步发展。“撒拉人家”依靠自身的资源优势赢得了声誉，打出了品牌。如今，人们来到循化撒拉族自治县，自然就想到黄河岸畔的“撒拉人家”。每逢节假日，“撒拉人家”客人总是爆满。据了解，今年“五一”期间，"撒拉人家"接待游客达0.26万人次，创收达32万元，同比增长2.2%。