今日，日本针对进口农产品的新规定———《食品中残留农业化学品肯定列表制度》即“肯定列表”正式实施。面对挑战，我市农产品企业通过提高标准化生产水平积极应对。

    肯定列表制度分为“暂定标准”和“一律标准”，前者对734种农药、兽药及饲料添加剂设定1万多个最大允许残留标准；后者则对尚不属于具体“暂定标准”的农药、兽药及饲料添加剂，设定0.01毫克／千克的标准。一旦食品中残留量超过限量标准，将被禁止进口或流通。

    “肯定列表”的实施，将对我市农产品出口产生重要影响。莱阳是我市农产品出口大县。日方实施这一制度，莱阳无疑将受到强烈冲击。

    “如果莱阳梨汁中含有10%的纯梨汁，那么梨汁的农药残留标准就定位梨药残量的1\10。这样造成的后果是，哪怕工人在运输过程中无意碰触了一下农产品，就很可能使某项指标超标，造成整批货物被退。”

    谈到日本新标准的苛刻程度，莱阳市农业局植保站站长孙淑健打了一个形象的比喻：如果再将这一标准加以换算，相当于100吨的农产品中，化学品残留量绝对不能超过1克。

    面对如此苛刻的“肯定列表”，我市农产品企业积极应对。记者昨日在莱阳采访时发现，早在3月7日，该市即邀请烟台外经贸部门和出入检验检疫局，组织龙大、春雪、北海等企业召开应对肯定列表制度座谈会，指导出口企业提高质量意识，提高自检自控能力；4月末，该市又动员一批有代表性的对日出口企业推进各个环节的标准化生产。

    与此同时，对日出口食品企业也是高招纷出。龙大集团去年对日出口额达1.35亿美元，输日产品主要有冷冻蔬菜、调理食品、水产品等。为应对“肯定列表制度”，该集团将基地面积再增加7000多亩，以避免技术风险。他们还派出了3名检测人员到日本最大的检疫所-日本东京横滨检疫所进行研修，学习“一律标准”的检测。同时，还增加300多万元更新检测设备及其他硬件设备，全方位应对日本“肯定列表制度”。

    专家指出，“肯定列表”制度的严格、残酷程度超过历史水平。面对冲击，农业出口企业应该以此为契机，大力推广农业标准化生产，切实提高质量管理水平，探索新的生产模式，实现更大程度的规范化、规模化、专业化。

    据悉，今年以来，莱阳已按照国际标准、国家相关行业标准，相继制定了《无公害蔬菜生产技术规程》、《绿色食品标准》等20多个主导产品的标准化生产技术规范，并在20多个龙头企业统一了70多个蔬菜产品标准。各个企业纷纷建立起各自的“车间式基地”，派出专门科技人员，从土壤成份的分析、种植、田间管理、温度湿度等各个方面进行不间断调整监测。