一到温暖的春天来临，沈阳的李女士几乎每个星期都要买一束鲜花用来装点自己的家。“要不是东北的冬天太冷，鲜花太贵，我真想在冬天也买几枝放家里。”李女士说。

    在中国城市尤其是大城市，鲜花正在褪去贵族的面纱，走进寻常百姓家，但这仅限于城市里的中高收入阶层，在困难群体中以及县、乡等中国最基层的小城镇里，对普通居民来说，鲜花仍是难得购买的奢侈品。

    沈阳一家大型超市的花店里，仅两三平方米的营业面积，还不到10个品种的鲜花。“每天销售额都在四五百元，来买的大多是年轻人。”销售员刘颖说。在这里，购买量最大的玫瑰、康乃馨每枝都卖3元钱，这个价钱高出沈阳均价大约一倍。

    尽管贵点，来超市里购物的市民有时候也顺便买几枝鲜花。几年前，中国年轻人更多地购买鲜花送给恋人或亲人，或是探望亲朋好友，现在，这个习惯依然保持着，不同的是，有时，他们买来鲜花是为了自己欣赏。

    “2004年，中国鲜切花的销售额达430亿元，并且以每年约20%－30%的速度递增。”来沈阳参加世界园艺博览会的中国花卉协会秘书长王殿富说。这种消费习惯的改变只是针对较为富裕的城里人，在中国面积和人口占绝对优势的农村，他们大多数人仅仅解决了温饱问题。尽管他们将种植的美丽鲜花送到了城市，但很难想象，普通的农民会每个月花100元钱购买鲜花只是为了欣赏，因为在经济能力和消费习惯上都不允许他们这么做。

    中国已经是世界上花卉种植面积最大的国家，但与发达国家人均年消费几百枝相比，中国人均消费水平仍然很低。上海是中国城市中鲜花消费较多的城市之一，2005年的市场交易额刚超过10亿元，近几年人均鲜切花消费量约38枝，这仅相当于日本的三十分之一。