花,一个美好而生动字眼,中国古人曾无数次用诗词吟咏;而今天,花不仅成为人们生活中不可或缺的装饰品,更成为国际贸易中蓬勃发展的一项产业。
花卉生产,也已从自然生长的状态进入完全由人工操控的智能化时代,这种人工操控的智能化环境则由现代化的温室来实现。
温室是人们与自然斗争,自觉改造自然的产物;利用温室栽培花卉则是人们为满足日益增长的花卉消费需求的结果。在现代园艺生产中,温室已经成为必需的基本设备。温室花卉栽培的最大特点,就是其生产过程基本上是在人控环境条件下进行的,受自然条件特别是外界气象条件变化的影响很小。使用性能良好、配套设施齐全的温室,通过人工调节,可以维持温室内部良好的微气候,创造出最适宜花卉生长的环境条件。
一、温室在花卉生产中的重要性
温室对花卉生产的重要性早为栽培者所熟知,使用温室栽培花卉,不仅可以有效地控制温度、光照、湿度、二氧化碳浓度等环境因素,生产优质的花卉产品,还可以打破花卉生长的季节限制,达到周年生产、供应鲜花。另外,对于那些不适宜本地栽培的花卉,也可以利用温室设施创造适宜的环境条件,进行引种和培育。使用各种环控设备齐全的现代化温室,可以维持温室内部良好的微气候环境,使花卉生长良好,具有较高品质。以色列便是因其先进的温室设施及喷、滴灌技术,使得外销花卉产品具有较高的市场竞争力。
如今,温室设施在人类经济生活中的作用和地位越来越明显,以哥伦比亚的玫瑰为例,由于每年冬季有两个多月时间大气温度太低,夏天又偶有温度太高的时段。往往造成全年在这两个时段玫瑰生产的缺口。虽已有二十余年的栽培经验,但由于玫瑰花品质与产量的不稳定,此段季节的市场逐渐被厄瓜多尔夺取,所以哥伦比亚不得不重视发展设施种植,不断研发新型温室及配套设施。再以国际盆栽花卉为例,无论是气候寒冷的北美国家加拿大、美国或者北欧国家丹麦、挪威,还是气候温暖的中南美国家哥伦比亚、墨西哥,以及非洲国家肯尼亚、津巴布韦,甚至还有东南亚的日本、韩国等,为了获取较高的经济效益,都广泛采用温室设施来生产商品花卉。
可以说,发展花卉产业,温室已成为先决条件,没有先进的温室设施就很难生产出优质的盆栽花卉。
回顾我国花卉产业的发展历程也可以清晰地看出其与设施农业的紧密联系,花卉产业迅速崛起的二十年,正是我国温室行业迅速发展的二十年。我国北方花卉业的兴起,正好印证现代温室技术对于花卉生产的重要性。也正是温室的广泛推广,才使得年宵花不再是广东人的专利,而成为全国范围内的花卉销售时间概念,更是在特定时间内为广大花卉经销商提供了无限商机,使花香四季不绝。所以,要更好的发展花卉产业,不仅要依靠科技的进步,管理水平的提高,还必须很好地依靠和利用温室设施。
二、花卉生产与温室结合的越发紧密
随着国际花卉产业的不断发展和现代化、专业化水平的不断提高,花卉生产与温室的结合越发紧密,世界主要花卉大国花卉栽培中设施栽培面积所占比重也越来越大。
作为世界花卉生产与销售大国,荷兰温室面积达10905 公顷,其中切花4047 公顷,盆栽植物1467 公顷,97%以上为Venlo型玻璃温室,拥有先进的配套设施,温室生产基本实现了光、温、水、肥、气全面自动化控制。每年花卉产业可创造30亿欧元的价值,占荷兰园艺总产值的一半;其鲜花出口更是占据全球市场份额的60%。随着规模化经营的发展和市场定位的的转变,花卉产值还会进一步增长。其他如德国、以色列等国,其80%~90%的盆栽花卉都是在现代化温室中栽培生产的。
我国花卉进出口也呈逐年上升趋势,目前的花卉生产总面积33.4万公顷,花卉设施生产面积(加温温室、日光温室、塑料棚)有4.7万公顷;每年完成各类育苗面积20.2万公顷,生产合格苗木近200亿株。全国花卉生产的主要城市,由于土地面积有限,更是大力发展设施栽培,以获取最大利润。以北京为例,近几年来花卉流通、销售增长迅速,5000平方米以上的花卉销售市场21家,占用温室面积15公顷,占温室总面积13%;大型温室中55%是做花卉种植、养殖、租摆以及花卉、林业、苗木的扩繁。据专家预测,“十一五”期间北京大温室仍会保持8~10公顷的年增长速度,而新建温室中以花卉、林业苗木的工厂化育苗,高档盆花、鲜切花生产用途为主。
另外,能说明温室与花卉产销关系密切的还有每年四月在北京和上海轮流举办的中国国际花卉园艺展览会。此项展会已成为我国花卉界的一大盛事,到2006年已成功举办八届。展会在不断提升国
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