在鹤山，经济作物的种植比花卉种植更受本地农民的欢迎。根据鹤山市农业局提供的一份统计资料显示，目前，花卉种植大镇——龙口镇花卉面积大约１６４９亩，这个数字比２００５年下降了８００亩左右，“部分老板已经选择改种其他经济作物。”该局工作人员接受采访时说。

　　据介绍，上世纪９０年代中后期，随着佛山、中山等地等经济发展，工业用地增加，土地升值，花卉种植行业开始向周边一些次发达地区转移。由于鹤山土地肥沃，气候宜人，耕作条件十分优越，土壤质量适合大多数亚热带作物的生长，加上本地山地开发和农业结构调整等政策因素，不少来自顺德、中山、广州和浙江等地的花卉种植老板前来鹤山投资，目前鹤山已经发展成为珠三角地区一个小小的花卉种植区域。

　　花卉种植对当地农村经济收入起到促进作用，成功地解决了部分镇的剩余劳动力问题，并逐步形成了几个有规模的花卉种植基地，比如龙口、桃源等镇，投资额高，规模也不小。

　　据悉，由于鹤山种植的花卉种类多为龙血树、鸡蛋花、桂花、铁树、面包树、白兰花、玉桂和山海带等档次较低的花卉，像凤梨等高级花卉的种植者并不多见，因此市场上竞争力不足。鹤山地处珠三角边缘地带，辐射面大，市场广阔、稳定，农业种养殖技术也比较高，从这几年的情况来看，蔬菜的种植最受农民欢迎，生猪、鸡、鸭、鱼等养殖业的形势非常看好，因此使得部分花卉种植老板改种。

　　此外，花卉种植业是一种高附加值、密集型的产业，它与粮食、蔬菜和其他经济作物不一样，技术要求更高，不是一般农民所能拥有，而且跟那些来自花卉种植历史悠久地而且销售渠道畅通、经验丰富的外地老板比起来，面对外面巨大的陌生的花卉市场，本地农民还存在渠道不畅通、竞争力落后等劣势，种植花卉不是他们的强项。

　　鹤山市农业局工作人员表示，目前本地农民种植花卉的形式更多是租赁土地，却不是参与其中了解行业，因此也较少享受到花卉市场带来的实惠，因此，一旦市场上蔬菜种植和养殖业的形势看好时，部分本地农民放弃花卉种植，改种其他经济作物。