按常理,产品的品质应与价格成正比,即品质高价格高,品质低价格低。而圣诞前夕,记者在北京花乡的白盆窑、四环花木中心等专业批发商处了解到,今年圣诞一品红批发却是质降价升的“反常”现象。
北京白盆窑
花卉苗木销售中心北一厅的张明和四环花木中心南厅的周天鹅是京城两大一品红批发商。其销售人员均表示,虽然现在一品红已实现了周年生产、周年供应,但圣诞还是销售旺季。张明摊位上的销售人员说:“平时我们一天的出货量在1000盆左右,从11月下旬开始到圣诞这段时间,每天都有1500盆至2000盆的走货量,有时候还要熬夜组盆。”更让经销商感到高兴的是今年圣诞一品红的批发价格还比去年略有上升。以株高50厘米左右品质较好的‘天鹅绒’为例,今年的批发价格为15元,而去年多数情况下就12元、13元,最高只能卖到14元,和这两年北方市场批发价一路下跌的走势有些“背道而驰”。
而记者在调查中发现,拉动今年圣诞北京一品红批发价格上涨的动力中没有品质高的功劳,因为商家普遍反映今年圣诞上市的一品红品质较去年有所下降,主要表现在株形不紧凑、苞片大小不均匀、冠面不平整上。一位经销商说:“开始时,我们从北京本地组织了一批货,发现品质不好,就到沈阳、大连等地区调了一批,但质量也不行。”业内人士认为,一品红对技术要求比较严格,造成一品红品质下降的原因主要有两个:一是目前北方多是个体农户种植,技术不过关;二是这两年利润降低,还存在提前上市以及降低温室标准等“偷工减料”的现象。
拉起今年京城花市一品红价格的真正原因在于“供需不平衡”。据介绍,这几年一品红市场定位已由前些年的高档盆花转向租摆用花。目前北京花卉租摆市场上,一品红是少有的开花花卉,而其红色的苞片又符合国人追求“红红火火”的心理需求,所以这几年在北京的许多高级会议场地和办公环境布置上,它都成为不可替代的主角。特别是会议用花已成为调节北京市场一品红行情的晴雨表,会议多行情就好。光是今年11月份的中非论坛就用去了10多万盆,北京市场存量不够,还外调了一批,所以今年圣诞供应北京市场的一品红只有15万盆左右,比去年略有减少,造成今年圣诞一品红批发价上升。
据业内人士介绍,由于北京市场的一品红约有9成是会议、单位租摆用花,客户对花卉缺乏了解和租摆对花卉品质要求不高是造成一品红品质不高却需求不减的重要原因。首都机场候机大厅、航站楼等处,北京可口可乐饮料有限公司等单位圣诞都指定要摆一品红。“我们的租摆业务全部包给一家园艺公司了,因为本身不懂花,所以也没有对花的质量提出什么要求。”北京可口可乐饮料有限公司工作人员告诉记者。而首都机场绿化队负责人表示,他们那里租摆的一品红要求漂亮,但这漂亮只是无黄叶、叶片上无斑,对株形是否美观、苞片是否够大、冠面是否整齐却没有要求。
记者从经销商处了解到现在品质高的一品红一直供不应求,也从一个侧面验证了用户的无奈。而在圣诞一品红销售并不活跃的北京零售花卉市场上,一些有心的商家把株形不太好的一品红放在花篮中再用彩色包装纸进行装饰,这样就远比没有装饰过的好卖,也说明了产品品质的重要性。
所以业内人士认为,广大种植者要把心思多花在提升产品品质上才是明智之举、长久之计。
