桂花是我国闻名于世的十大香花之一。其树冠圆整，树姿优美，叶丽浓绿，四季常青；花芳香甜雅，令人久闻不厌。 种植桂花，我国人民设计了不少配置形式和方法。在庭院种植桂花，习惯地于庭前对植两株，即“两桂当庭”，象征双喜临门。园林中常将桂花栽植于道路两侧，假山之旁，凉亭之际。在一些名胜古迹之中植桂花，更能使名胜古迹增添神奇色彩。如武夷山接笋峰上有个“凡仙界”，越过“凡仙界”，人们就可以看见一口“仙井”，旁有前人种的一株桂花树，秋天，桂花飘香迎接游人，使游客仿佛真的进入了“香雾迷蒙”的仙境。又如广西桂林的“七星岩”洞口前，园林工人种上一片桂花树，每年秋季，游人未进“七星岩”，先享受阵阵桂花清香，令人陶醉。此外，如能大面积栽植，以形成“桂花山”、“桂花坡”、“桂花岭”等风景，则也蔚为壮观。如杭州满觉垅，满山遍野皆植桂花，中秋佳节，甜香远溢，香飘十里，真有“清风一日来天阙，世上龙涎不敢香”之感。再者，如在办公楼、住宅、宿舍的向南窗前种植桂花数株，花开时，香气人室，沁人肺腑，也是种桂的一种配置。 盆栽桂花，也是我国南北人民喜爱的，陈设于阳台、窗台之上，十分大方雅致。