福建的大街小巷里花店特别多，比起上海、杭州的花店，无论从硬件还是到软件一点也不差。但有些就“不堪入目”了，甚至有的花店里面还有卖烟酒、冷饮的柜台。一些花店老板呼吁：花店业应该把门槛抬高一些，这样有利于整个花店业的有序健康发展。

玫瑰园花店是福州花店业的“老人”了。据店长林志雄讲，他开花店已有十几年。现在花店业比起前几年来生意不那么好做了。再加上有些急功近利的人，他们看到节假日花卉市场的红火，就开起了“ 瞬间花店”，短短一两个月赚到钱。节日刚过，他们就关门了。这样会给常年从事花店经营的人带来损失。对于今年福州搞的星级花店评比，林志雄拍手称快。他认为，这将是对福州花店业整体水平的检验，依据“统一标准、累计积分、结合评定、优者为星”的原则，对花店进行评比挂牌。这对于推动整个行业向规模化、规范化和国际化的方向发展起到了一定的作用。

在漳州也有类似情景。一些花店老板抱怨：盆花品种日益丰富，冲击着鲜花店的生意。而花店业门槛低，只要投入一两万元钱，就可以当老板。郁金香花店的老板彭斌就一再强调，“一定要提高花店业的门槛，才可能减少现在市场的无序竞争。”她建议，对于花店业从业人员应该要求持证上岗。彭斌认为，一个现代花店应该重视其中的艺术含量，如果只是单纯地做鲜花销售，那么一个花店的竞争力还不如一个花农。花农没有任何成本，推着一辆车就站在马路上吆喝起来。花店业应该在一个相对公平的环境中竞争，我行我素的无组织、无纪律必须改变。

为了花店能在良性、有序的环境中竞争发展，建议有关部门在花店成立之初就采取一些限制手段，避免上面说的那些“瞬间花店”、 “水桶、单车”对主流行业造成冲击。