近日记者来到辽宁省沈阳市采访,得知当地最有名的花店名为“嘉联”,慕名找上门去,映入眼帘的是一番忙碌景象:订花电话响个不停,店员们的手不得闲,插花、包花一气呵成。这么好的生意景况是怎么来的呢?
年轻的女老板名叫周庆文,头一回见面,她的坦诚、干练和眼神中透露出来的沉稳不由让记者在心中暗暗喝了一声彩。谈到有人说花店生意越来越不好做,她说:“生意是有的,看你怎么做!对花店来说,讲信誉是永远不败的法则!”
周庆文是从1993年开始经营花店的,至今已有十个年头了。从一开始的小店发展到现在的两家分店,还开办了自己的网上花店,可以说是小有成就了。花店有过红红火火的日子,也有很多时候是惨淡经营,但对于周庆文来说开花店始终是快乐的,尤其是在用自己的真诚赢得顾客信任的时候。
做过花店这一行的人都知道,花是有生命的,因而也是易凋谢的,就算是提前半年接到的订单,也得在一天一宿的时间内完成,并且要展现出最佳效果,做到这一点其实很难,但周庆文却能想尽办法克服困难。
有一年冬天,周庆文接了一个制作花篮的订单,顾客第二天开业就要用,当时花店却没有合适的鲜花,好在从昆明订的百合和玫瑰连夜到货,却又因为还是花苞而让周庆文眉头紧锁。怎么办?周庆文知道,如果自己知难而退,失去的不仅仅是这一个顾客,更严重的是砸了自己的牌子。就这样,她想了许多办法,用电暖气、炉子、热水加温。终于,花朵绽开了笑脸,而周庆文和店员们的衣服早已被汗水湿透了。
花篮送去了,客人非常满意。这时,周庆文松了一口气,她说: “花店付出了多少,我们不想让顾客知道,我想让顾客知道的就是从嘉联订的花是质优而又及时的。”
在花艺设计上,周庆文是精益求精的。现在沈阳大大小小的花店有七八百家,竞争可谓激烈,花艺设计便成了竞争中的重要砝码。刚开店的时候,沈阳人对花艺的了解很少,只要随便插插,价格合适就有销路。但就在她开店不久后,一位“见过世面”的顾客说了一句话, “你这不叫插花,一点艺术性都没有,叫我怎么拿去送人啊?”要强的周庆文哪里受得了这样的刺激,从此她便走上了花艺求学之路。
1994年,北京的花艺师到沈阳授课,她成了第一批学员,此后便奔深圳赴香港见世面,学习花艺。至今,她还是一有机会就去观摩插花表演,可以说对花艺的学习已经成了她的一个习惯,花艺水平的提高让她的花店打响名号,周庆文自己也收获颇丰。1999 年的昆明世界博览会上,周庆文代表辽宁省参加花艺比赛,作品《春天的故事》得了大奖;2002年,天津举办的首届中国插花花艺大赛上,周庆文再获殊荣,她的作品《秋诗翩翩》获得了花店业展区评比的第一名。
“顾客买到精心制作的花艺作品,会很快乐。这一瞬间,让我有一种成就感。”周庆文充满自豪感地说。