香石竹的市场价格随着上市时期的不同,波动较大,造成生产者经营不稳定。现在国际上采用一种新型的切花采收技术,即在香石竹开花前适宜的花蕾期采收,放在冷库中贮藏,以后在需要的时期进行催花后上市出售。 据日本《农耕与园艺》等资料介绍,香石竹花蕾采收、贮藏和催花的技术要点是: 1、在适宜的花蕾期采收。在花圃中,以花蕾萼片先端刚刚开裂,稍能看到花瓣的颜色时,采收花蕾,去掉下部叶片,使茎长度一致。 2、杀菌剂处理。为防止花蕾贮藏时发生灰霉病,采用杀菌剂浸溃,或用异菌脲熏蒸剂(每平方米1克)进行熏蒸处理。 3、硫代硫酸银(STS)处理。4周左右的短时期贮藏,不需处理。一般在1mM的STS中浸渍1—2小时。12周左右的长期贮藏时,为了防止贮藏时乙烯的发生,在贮藏前(或在贮藏箱内同时进行)在0.3mM的STS中浸溃17小时。在冬天或短日照时期收获的花蕾贮藏时,要补给养料,即在STS中加入10%的蔗糖。 4.包装。采用干式贮藏法。用通气性好的农用聚乙烯薄膜,厚度为0.03毫米,必须一层包装。包装好后放置在上市用的纸板箱内,然后搬人冷藏室内贮藏。 5.贮藏。试验表明,贮藏温度以1℃为好。 6.催花。于预定上市的7天前(中花型、多枝型品种)至10天前(大花型品种),从冷藏箱内搬出,再行催花处理。5月上旬上市的,可利用原有的温室。冬季、夏季上市的,在温度20—25℃、光强度1000—2000勒克司,湿度80%以上的环境下为宜。花蕾茎切口浸渍在含200PPm8—羟基喹啉硫酸盐(8—HQS)和3—5%蔗糖的催花液中。 目前国内的香石竹生产大部分都利用不加温的简易大棚,若在高温季节或冬季来临之前,将适宜的花蕾采收后贮藏,在必要时催花上市,可以提高香石竹的产量和质量,调节淡旺季的产花和供应,大大提高香石竹生产的经济效益,并能更好地满足社会需要。