经常会有消费者这样说:“我要买花头比较紧的花,这样观赏期会长一些。”可这样做究竟是否正确呢?
一、什么是最佳的采收度
鲜花出售时有各种形状、颜色和开放度,但不管怎样,在种植者处它们都是一致的。鲜花在种植者处的采收度,决定着它们在消费者处的瓶插寿命和开放程度。下面的图片是切花不同的开放程度,它表明了可以被接受的最大及最小采收度。
二、关于开放标准
在切花流通过程中,从种植者到拍卖市场再到批发商、零售商,最后到消费者手里,了解切花在各个环节的开放度很重要。根据切花品种的不同,这个最大及最小的开放标准也有所不同。如果切花不能达到这个既定的开放标准,就不应该在市场上销售。切花不能采得过早(花头过紧),但也不能采得过晚(过分开放)。这样可以保证到消费者手里时,切花还能保持最佳状态。如采得过早会导致鲜花根本不能开放,或更容易弯头。如采得过晚又会有其他问题产生,如运输中容易受损。玫瑰、鸢尾、百合和娜丽花,对采收程度都非常敏感。
三、如何解决这个问题
当娜丽花(Nerine)销售到日本市场时,日本的客户常常会要求采收度相对生一些。针对这种情况,我们建议使用相应的采后处理剂进行处理。这样花期会更长,茎秆更绿,开放度也会更好。对于玫瑰,不仅采后应使用处理剂,也要注意不能采得过早。否则在消费者处,瓶插期玫瑰的颜色和开放度都会受到影响。