一、品种选择 早熟栽培必须用休眠期短,从现蕾到开花日数短,在低温下着色好的品种。而且,选用无病毒的植株进行栽培是非常重要的。 二、育苗冬季温室栽培草莓的苗子是露地培育的。露地一般在8月下旬左右,葡萄茎连续发生,早熟栽培在7月下旬采苗,要取叶数2至3片、茎部短缩、肥厚的苗子为好,小株还要注意避免黄萎病的感染。苗可以栽在营养钵中,每立方米营养料加入氮肥、磷肥和钾肥为10克、15克和10克,营养钵的直径10至12厘米,这种育苗法有促进花芽分化的效果。9月份采取断根、停止施氮肥和摘除下部部分叶片的方法,促进花芽分化。9月下旬草莓已经进行花芽分化时,就可定植。氮肥是花芽分化后花芽发育的必要条件,故要进行追施氮肥。花芽分化后的摘叶是摘除病叶,不摘除健康无病叶。 三、栽培方式与定植草莓的植株开展度小,栽培方式可以多种多样,用基质培养者,可以用直径30厘米的塑料袋,进行立体圆柱式栽培,上下左右每隔25厘米挖一个洞,将根塞进去,用营养液浇灌圆柱形塑料袋中的基质。也有采用A形架,用聚丙烯泡沫塑料板制成,草莓种在两侧板上,板按一定距离挖若干个小洞,根系用喷雾法,每隔3-5厘米喷营养液12秒种,这样可以同时解决根系吸收营养元素和氧的问题。岩棉栽培对草霉的效果也很好,可以将草莓植株定植在10×10×7厘米的岩棉块上,再放在种植槽里,营养液可以循环利用。 此外,草霉也可以采用8厘米左右的塑料管道栽培,每隔20至25厘米栽一株。在温室内可以充分利用空间,进行多层栽培,由于植株开展度小,即使多层栽培,效果也很好。四、营养液与灌溉适于草霉栽培的营养液配方如下:草萄适合于营养液膜技术(简称NET)栽培,即将其种植在浅层流动的营养液中,这样无论是栽培槽、管道或岩棉栽培,都以营养液循环的方式进行灌溉,营养液温度控制在20℃。 五、管理草莓定植以后的室内温度,白天最高不超过25℃,夜间保持8至10℃,有利于正常生育和开花结果,高于35℃或低于3C都会使花青素形成受阻,并影响受精,发生畸形果。 草莓需要蜜蜂或苍蝇等昆虫授粉,才能结果良好,如果温室内没有引进昆虫,则需要进行人工授粉,不授粉,畸形果多,或落花落果影响产量。每平方米栽30株,产量可达到4至5千克,如果采用立体栽培,每立方米产量可达9千克。