杂交育种是物种包括花卉植物获得新品种的常用有效手段，它是通过两个遗传性不同的个体之间进行有性杂交进而获得杂种，又对杂种进行培育、鉴定、选择，最终创造出新品种的育种方法。当今，家畜、家禽、粮食和经济作物、果树、蔬菜以及花卉等普遍地应用杂交育种技术，现代月季、唐菖蒲、萱草等众多的品种都是经杂交而成，因为杂交能使遗传基础不同的个体之间的优良基因重新组合，使两个或两个以上亲本的优良性状融合于1个新品种里，新品种具有新的遗传特性或具有特殊的经济意义。近年来，上海植物园育出了11个百合花杂交种，北京林业大学育出了抗寒的梅花类型。日本对杜鹃花、美国对玫瑰都运用杂交育种技术不时育出新类型、新品种。但是，杂交育种工作量大、周期长、见效慢，并且必须隶属于同一科内的物种才能有望杂交成功。 开展杂交育种首先要制订出育种目标，如为了获得花朵大色彩艳丽又富含香气的现代月季品种，或获得蓝色的菊花，或育成耐一20℃低温的梅花，这些就是育种目标；接着便要搜集和研究与育种目标相关的原始材料，正确地选择亲本并确定杂交组合。由于杂交后代（杂交种）的性状是亲本（父、母本）性状的继续和发展，所以，亲本选择是否恰当至关重要。母本在性状遗传的传递方面常强于父本，故应考虑选择优良性状较多的亲本作母本。例如选择当地生长势旺、病虫害少、色彩红艳又富有香气，但花朵型偏小的月季品种作母本；再选附近生长的花朵形大、色泽鲜红，但无香气的月季品种作父本，计划杂交育出生长健壮、病虫害少、花型大、色彩鲜红又有香气的月季新品种。母本，即所开花柱头上接受其他植株花粉的植株（花株）；父本，就是提供花朵花粉的植株（花株）。 杂交方式有单杂交、三杂交、双杂交、回交等多种，今简单地介绍单杂交，也就是成对杂交又称单交。单交时两个亲本可以互为母父本，A×B或B×A，排在前面的作母本，后者为父本，“×”表示杂交。若A×B称正交，则B×A称反交；A×B－→F1，F1代表杂交种第一代，经过比较、分析、鉴定，选择符合育种目标的F1。杂交前须做一系列准备工作，选定母本植株，清除园地内杂物并作出标记，开花时及时将花朵套袋等。为了防止母本花朵自花授粉或自然杂交，当花蕾中雄蕊出现至花药膨大前，用经酒精消毒过的镊子摘去雄蕊但不能损伤雌蕊，然后将花朵套上用硫酸纸做成的袋，此地不能用塑料膜袋，使雌蕊与外界隔离。去雄及套袋时间视各花卉种类的花期以及雄蕊、雌蕊发育的习性而定，通过观察雌蕊柱头展开且分泌透明粘液时为最佳授粉期，一般1——3天。当父本雄蕊成熟花药开裂撒粉前，及时采集雄蕊收集花粉，宁早勿迟。花粉受潮的引起霉变腐烂，所以应用清洁干燥的硫酸纸包裹或放人称量瓶中，贮于干燥低温（0——2℃）处，备用。花粉的生活力（寿命）通常为3——10天。人工授粉可在上午9时至下午4时之间进行，视不同花卉种类而定。授粉工具选用清洁的毛笔、海绵球等，当蘸取花粉后立即涂抹于母本花朵的柱头上，每天1次且连续2——3次。动作要轻，切莫损伤雌蕊。授粉后1周，解除硫酸纸袋。当观察到雌蕊柱头萎缩子房膨大，可望杂交成功。对杂交后的母本植株需要精心管理，适时采种，播种育出的苗木便是杂交种第一代（F1）。 此外，进行杂交操作时使用的剪刀、镊子、毛笔等，事先须用75%酒精擦拭消毒；杂交程序也需考虑周到，拟出方案，杂交全过程应详细地做好记录。