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婚礼用花商机多讲究多
http://flower.intopet.com 日期:2005-9-27 来源:中国花卉报 作者:赵星 阅读:

  编者按:随着生活水平的提高,许多年轻人的婚礼不再只是一次大聚餐,他们都希望自己这一生难忘的时刻过得更有品位,更与众不同。商家也看准了婚庆消费这块大蛋糕,而婚礼用花也是这块大蛋糕的一部分。“十一”即将到来,许多花店业者已经为这个婚礼用花高峰期做好了准备。本版就从不同侧面谈谈婚礼用花。
  北京
  如今北京人的婚礼越来越追求时尚,婚礼用花自然不可缺少。主营中高档婚礼的舒欣婚礼策划公司婚礼策划师告诉记者,时下北京渐热的婚礼形式莫过于西式户外婚礼,公司的主要业务也多来自于此。  从花艺布置上讲,西式户外婚礼主要有两块场地需要布置:一是户外仪式场地,一是室内婚宴场地。户外花艺布置主要是举行仪式的凉亭、路引花、花拱门、椅背花,以及根据场地所做的其他设计。室内婚宴部分往往也有花拱门、路引花、椅背花,此外还有餐桌花(主桌花一般比嘉宾桌花更高贵、华丽)、舞台背板花饰,根据婚宴活动安排,还可能需要烛台、香槟塔等的相应花饰。场地布置是婚礼用花的一大部分,剩下的就是户外、室内婚礼时供宾主使用的服饰花,主要是新娘、伴娘手持的手捧花及新郎、来宾的胸花,以及花车装饰。
  目前主流的西式户外婚礼花艺,粉嫩的浅色系设计用得最多。纯白色目前在北京可能还无法使新人的双亲接受。香槟色、白+粉色,是接受度最高的色彩,较时尚的还有橘色系。舒欣公司推出的蓝色(蓝色绣球花+蓝色纱、丝带等)、紫色(紫色雏菊为主花材)婚礼花艺也受到了消费者的喜爱。策划师告诉记者,如果户外婚礼以浅色为主,那么60%的新人对于室内婚宴布置,往往会依老人的喜好选用更为热烈、喜庆的红色做主打色,红+绿、红+白,都是比较常用的配色方案。
  从花艺造型上讲,球形、瀑布形仍是时下使用度较高的(无论是新娘捧花还是路引花),纱+铁艺+鲜花组合而成的舞台背板是婚宴中新近时兴的装饰,用纱、丝带、羽毛、绿植做配饰,也是比较时尚的元素。
  广州
  广州近年来也较为流行户外西式婚礼。但与北京不同,户外花艺布置是以红色为主,室内则以白色、粉红色为多,这是因为当地酒店操办喜宴多铺红地毯,红色系的花艺设计与之相配效果并不好。广州近年来新兴起的游船婚礼也挺受欢迎。新人包下整条游船,夜游珠江,宾主在船舱内享用自助餐,船内多用花艺布置,船外则用气球布置。
  广州花中艺制作有限公司是一家从事庆典花艺布置的公司,同时有自己的花店。总经理陈耀威介绍,花店得到的婚礼花艺工程主要来自三方面:门市散客、酒店工程合作伙伴、婚庆公司。无论是合作还是自己完成,做婚礼花工程最讲究细心。
  门市散客数量不大,所以花店并没有在店内开辟专门的区域做相关花艺展示,只是储备了几百张婚礼花艺图片供客人挑选。陈耀威介绍:中档价位布置的图片最多,但是各个档次的都要有。花拱门、罗马柱、通道设计,这方面的图片最多,要设计多种样式供客人挑选。此外,以前做过的新奇、时尚的设计最好都能留下图片,个别客人会想要些与众不同的东西。使用花材的具体种类、色彩,整套工程的价格,这些都要在开工前提交明确的预案、效果图给客人。而且要事前谈妥,如遇特殊情况原定的花材不够数量,可用哪些材料替代。做婚礼花艺,客人的要求会非常细致,一定要考虑周密。
  同婚庆公司合作则相对比较复杂,因为花艺布置要与婚庆公司的全套婚庆方案相协调。在广州有个特点,如果花店能多做一些婚庆事务方面的工作,比如请乐队、找礼品包装、喷涂舞台背板、安排手拉烟花等,会更容易争取到和婚庆公司合作的机会。相对婚庆公司来说,花店与操办婚宴的酒店合作就较为容易了。一般酒店会向订购一定数额婚宴的客人赠送花艺布置。这样,花店只要和酒店谈好价钱,按要求做就可以了。
  此外,做婚礼现场布置,大多只有两三个小时的现场制作时间,所以易实现的设计、较多的人手都是成功完成婚礼花艺布置的保证。

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