我们曾经问过很多同行一个问题:朋友过生日的时候,我们为什么要买花,而不是买别的东西送给她?有的人说因为花代表了浪漫,有的人说因为送花比较时尚,还有的人说不清是什么原因。其实,答案是什么并不重要。提出这样一个问题,只是想提醒大家,为什么女孩子们收到花时总是那么幸福,而我们却无动于衷。原因在哪里呢? 我们知道,对于老花店来说,原始积累已经结束,有的还聚集了相当强的实力,但是一想到要再一次全面提升花店的整体水平,却感到无从下手。对于已经完成初期创业的花店来说,周边的客户已经开发得差不多了,再想上一个新台阶也感到力不从心。有的同行每年都出去上各种各样的花艺班,希望为客户提供更好的花艺作品。但是,推出来的新产品客户就是不买账。有的同行每年都投入很大的资金在广告宣传上,但是销售额和利润却没有等比例的增长。还有的同行每隔一两年就会重新装修店面,但是客户也并没有因此而纷至沓来。这又是为什么呢? 有句古诗云:不识庐山真面目,只缘身在此山中。用这句话来形容我们目前的问题,恐怕是再准确不过了。我们工作在花店,生活在花店,我们和花店已经没有了距离。我们装修、学技术、培训员工、寻找新产品等等,其实都还是在内部管理上打转转,并没有解决客户真正的需要。而一旦我们跳出花店,以一个客户的眼睛来审视自己的花店,可能就会发现不同的东西。 比如,什么是我们的产品?是一个个花束花篮,还是我们为客户量身定制的一个全年的送花计划?还有,什么才是我们最宝贵的资源?是一个还没有普及的好产品,还是还没有被竞争对手挖走的客户?再有,我们的卖场在哪里?是仅仅在花店,还是可以在网络上、在手机上。为什么客户眼里的花店和我们自己眼中的花店,有时并不一样?原因只有一个:我们是经营者,不是客户。作为经营者,我们想的是降低成本、规范管理、花样翻新;而客户需要的是更方便、更个性、更亲切、更生动、更及时。我们要突破自己,完成花店的第二次飞越,首先就要突破自己已有的观念。
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