二、温度处理 1.在鳞茎内,叶先发育,然后是花;就叶和花的生长速度和品质而言,花和叶都受温度的影响。 2.当花已发育完全后,为保证质量,建议将鳞茎移到过渡温度处理。 3.荷兰Lisse的球根花研究机构建议的保持中间温度的最少周数见表13。 花的发育阶段:花发育阶段一直持续到整个花发育完成。当花的发育已完成,随着雄蕊的发端,这时已进入所谓的G阶段。该阶段适合的温度范围是13℃至23℃,温度高于20℃或低于17℃将会推迟花期,所以最适温度是17℃或20℃。使用20℃的温度将得到最好的品质。 中间温度:中间温度是指在花已充分发育后开始并持续到冷处理开始时所用的温度。20便是最佳的中间温度,它对花的品质,根系生长速率都最为有利。对大多数品种而言,防止花瘟是十分必要的。 中间温度处理时间的长短取决于品种,表13给出了一个最低周数值。维持中间温度最少的周数只适合体积在12或以上的鳞茎。假若鳞茎体积为11/12或10/11进行早期促成,那么应分别增加1至11和2至3周的中间温度处理时间。 三、鳞茎的购买、运输和贮藏 1.仔细地分析了生产、市场及管理之后及时地将定货单寄出。 2.在适当时候与供应商协调好起运、到达日期及运输时的温度等问题。 3.在适当时候了解航运信息及运输的全过程,以便采用适当的方式安排运输。 4.从生理角度上讲,鳞茎没有休眠期,处理时需十分小心。 5.发货之后,确保郁金香鳞茎贮藏在正确的温度、相对湿度、环流和通气条件下。 6.检查鳞茎是否有严重病害、虫害和不正常情况。 订购鳞茎:决定市场计划和制定促成措施后,需先向提供商定提鳞茎,应鳞虑到鳞茎的大小。定购置在适当应时候进行,从而供应商能对鳞茎进行一定的行理。 定购时建议说明你的特殊要求,如你是需要已冷处理的还是需要非冷处理的鳞茎。 购买者与供应商协商后,应在定单上明确说明交货的日期,这是及时地执行你的促成栽培计划的唯一方法。 运输方式的选择:定货后,必须明确说明运输的方法。不管何种方式,都应使鳞茎在运输中处于最好的环境条件下。为防止运输中的拖延现象,供应商应准时地向收货人提供运输的信息,如海运还是空运;到达和起运的日期,到达地及经纪人的名字。若海运未按时到达,那么收货人可及时采取措施。 海运:海运中,荷兰农业科学研究院(AT0)认为只有冷藏式的集装箱适合运输,尽管20英尺和40英尺两种冷藏箱均适合,但最佳的选择是20英尺的冷藏箱,因为其温度较稳定。 郁金香鳞茎应尽量是健壮并处于较干燥的状态,因为集装箱内较干燥,去除乙烯的通气能力也有限,因而,海运最佳时间是九月以后。 —选择具有高性能的环流能力和通气能力的集装箱,ATO认为一个20英尺冷藏箱的最低环流能力是2000至2500立方米,最低通气能力为每小时75立方米,以40英尺冷藏箱而言,这些数字相应是4000至5000立方米和150立方米。 —在冷藏集装箱内放置的球根包装箱每摞高度应占冷藏箱高度的3/4,每摞只盖上最顶上一箱的箱盖,最好采用木堆提包装箱应根据其指明的空隙(箱与地之间)放置,并正确地放货。 —若有温度选择,应选球根所适应的温度范围内的最低温度(比如:17℃至20℃,那么就择17℃)。 —将相对湿度调至60%至70%,若温度高于15℃,那只有冷藏箱内的控湿器才能调节。 —使通气口完全打开,并使通气调节器处于持续工作状态。 —要求供应商提供Ryan或Co,式温度记录仪放于货物中,以检查转运期间的温度。放一个在距门1米的地方,放两个于从上往下数的第二或第三个转运箱之中。除记录温度外,Ryan还可记录相对湿度。 —要求供应商提供一分海运的资料复印件,从而检查在码头(或港口)或陆地运输的运输情况。 航空运输:空运的最大特点是运输时间短。空运的温度是12至13℃,若使用较低的舱,可保持温度在±5℃范围内。若有动物在同一飞机上,则温度调到17℃至20℃。 公路运输 在公路上运输郁金香鳞茎应采用冷藏汽车,只有这样才能满足其对温度的要求。 转运中必须有持续的环流和空气交换以除去鳞茎代谢过程所产生的气体。通气和环流的程度应根据转运汽车的类型,依转运所需的时间而采取的包装,每平方米鳞茎数及汽车内所采用的堆放方法确定,转运时间应尽量的短。 国内运输:收货人根据供应商的信息,应保证将所有的托售关系办妥,待货一到迅速地送货。 在港口必须使货箱保持通电以保证其内部较稳定的温湿度,货箱离开港口送到收货人之前,应是空调调控,可使用Gen制式或MC制式的发电机,使冷藏箱保持稳定直到将货送达收货人为止。 通常机场没有空调设备,因而应尽量缩短在机场的时间,建议通知经纪人当鳞茎留在机场时鳞茎所需要的温度。从机场转运到收货人及
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