7月31日“七夕”后,天津、南京、昆明以及浙江湖州等大中城市花店经营者纷纷表示,今年的市场太好了,消费者似乎已经完全接受了这个中国式的情人节,“七夕情人节”也在由前几年“炒作”出来的节日渐渐变成了自发性节日。
业绩各地飘红
南京绿草地花艺总经理倪志翔兴奋地说,今年各分店销售情况大大好于去年,以其中一家分店为例:2月14日情人节当天销售额5万元左右,今年“七夕”当天就达到了2.6万余元,由于“七夕”花束价格不到2月14情人节的1/8,据此推算,“七夕”的销售量已经超过“洋节”。
天津欣旺花艺的高文旺也表示,今年花店销售额比去年大约提高了1/3强。而据浙江湖州“勿忘我”花店的应国宏介绍,他们当天的营业额在去年的基础上上涨了20%到30%。当日最为辛苦的就是送花工人。倪志翔为“七夕”临时雇了30多人送花,每个人从早上6点忙到晚上9点。
“七夕”当天花店鲜花并没有像2月14情人节那样大幅涨价,虽然在7月28、29两天,昆明20支一扎的玫瑰批发价由平时的10元钱左右涨到了25元到27元,但花店并未大幅加价,基本靠走量就赚到了钱。昆明
七彩花店平时只有3人负责昆明市区内的送花任务,而“七夕”这一天有7人送花。
淡雅小巧成流行
据了解,“七夕”当日销售花材依然以玫瑰为主,倪志翔介绍,白色、粉色、黄色的浅色系玫瑰占据了相当大的比重,他说,在炎炎夏日送出一束浅色玫瑰也许更能讨得朋友的欢心,带来清凉浪漫的感觉。应国宏介绍,他们“七夕”当天推出的彩色玫瑰最为讨巧,占全天销量的60%以上,而单一色系的玫瑰花束销量很少,
红玫瑰销售量就更少,除了玫瑰,百合、红掌销售量也较平时有所增加。
而在包装上,高文旺将中国传统代表相思和爱情的红豆做成了项链和手链等首饰,作为礼品随花束赠送,在花束中加入贝壳,寓意“海誓山盟”,深得顾客青睐。倪志翔对于揣摩顾客心思方面也有独到的见解,据他说,夏天南京很热,大型花束因体积庞大又很重并不适合赠送,而小巧精致的小花束或者单支包装花,满足顾客个性化要求很受欢迎,占当天销售额的80%。浙江温州“朵朵鲜”花店,以10支白玫瑰配两只小熊,装在礼袋里,售价420元,也受到顾客好评(见图)。
文化积淀潜力巨大
对于今年“七夕”的突然升温,倪志翔认为,这是几年来各行业宣传引导作用的结果。南京各种行业近年都在“七夕是中国人的情人节”这个主题上做文章,不仅花店业,还有珠宝业、服装业、服务业甚至房地产业都在宣传七夕情人节,等于说这个节日今天的火爆是大家共同打造的结果。高文旺认为,媒体在七夕情人节的宣传上起到不可低估的作用,当地都市类报纸、时尚杂志以及电台、电视台策划了很多关于“七夕”的活动,对于大众认识“七夕”传统节日并接受其成为中国情人节影响巨大。
应国宏认为,2月14日是西方的节日,对比古老的东方传说尚欠缺民族特性。在这种大趋势下,应国宏认为,七夕情人节将成为继2月14日情人节后最大的
花卉消费商机。其文化内涵中具有的神话色彩和古典美甚至会影响到海外华人地区。
倪志翔也对七夕情人节的前途表示乐观,他还分析,因为今年闰七月的原因,第二个“七夕”将在8月30日,他考虑到届时将是学生开学的日子,分别了一个假期的高校老师和同学将成为第二个“七夕”的花卉主力消费群,销售额还将掀起一个小高峰。