随着梅花栽培技术的发展，梅花品种日益丰富，花形态更是百态千姿。我们可从梅花的花色、花径和花态三个方面加以描述。 （一）花色。梅花色雅诱人，既有红、白纯色，又有红、白杂色或变色，还有淡黄色。而且，红色又分为黑红、谈红、淡淡红等色；白色也分为雪白、青白、黄白、乳白等色。不仅如此，杂色、变色也有好几种，具体区别如下： 花色的区别：黑红（煤烟红色）；浓红（深红色）；红；本红（亮红色）；淡红；淡淡红（极淡红色）；变色（花蕾白色，花开时变为粉红；花蕾粉红色，初开为淡粉色，最后变为白色；花蕾粉红色，花开时变为白色）；白（有雪白、青白、黄白、乳白等）；洒晕（有全晕、半晕、洒晕、洒金等）；口红（花瓣红色，花心淡色）；底红（花瓣淡色，花心红色）；里红（花背红色，花表淡色）；覆轮（花瓣红色，外具一轮白边）；黄色（淡黄色）。 （二）花径。梅花的花经依梅的栽培法、树龄、树势而异。为了方便起见，一般以梅花盛开时的花径为标准，我们可将梅花花茎，分为以下六级： 极大轮；1厘米以上 大轮：31厘米 中大轮：2.53厘米 中轮：2至2.5厘米 小轮：1.5至2厘米 极小轮：1.5厘米以下 （三）花态。梅花的花态我们归纳有以下14种，。 ①圆瓣，这是梅花最普通的瓣形，花瓣的接合处较宽，花瓣间略迭盖，②圆瓣，花瓣的接合处较细，花瓣间不迭盖。③圆瓣，花瓣的接合处更细，花瓣完全分离，甚为优美。④花瓣顶端削尖，形似中国的桔梗花。⑤瓣的中央凹进，形似汤匙。⑤花瓣顶端向处弯曲。⑦花瓣平展。⑧具有6个花瓣。9花瓣细窄。⑩花瓣退化缩小，而雌蕊、雄蕊发达。11只有雌蕊、雄蕊而无花瓣。12雄蕊瓣化成小瓣，好似梅花中又开出一朵小菊花。13花瓣卷曲且具皱纹。14即“座论梅’（P.M·v.var.pleiocarpamax），两个雌蕊取代了花瓣。——摘译自日本的《梅和樱》