一、生物学习性

百合为秋植球根花卉。多数种类耐严寒，忌酷暑，生长开花的适温为15至25℃，温度低于5℃或高于30℃时生长几乎停止。

百合地下部分具有两种根系，即生于鳞茎盘下的基生根或称下根，具有吸收养分，稳定地上部分的作用，其寿命可至数年；生于土壤内鳞茎顶部以上的地上茎节处的茎根，或称上根，亦起吸收养分作用，其寿命为一个生长季节。栽培多年的百合，基生根一般于秋凉后萌发以取代老的基生根。这时新芽已形成，但常不出土，待翌春变暖时破土而出，从此开始茎根陆续形成。

百合类的鳞茎寿命约3年。母鳞茎中央的芽伸出地面形成直立的地上茎后，在土壤内的茎根旁发生1至数个新芽，自每个芽周围向外渐次形成鳞片，并逐渐扩大增厚，最后分生为新的小鳞茎。新的小鳞茎依靠根供给的养分进行生长发育，生长到一定大小时，自身产生基生根、茎根，以进行更新繁衍。

二、种植

1.地点选择及土壤处理

应选择气候冷凉，湿润及通风的半荫环境，要求肥沃、腐殖质丰富、结构疏松、盐含量适中、微酸的砂质壤土坡地。若土壤粘重，应在种植前添加有机质如牛粪等。土壤盐分含量高时，应在种植前两月左右对土壤进行冲洗以降低盐含量，同时尽量少施含盐性有机肥或化学肥料。土壤pH值最好在6左右。

2.种球大小的选择及种植时间

选用种球的大小，应视对切花品质的要求及植株生长具体条件而定。如亚洲型百合中，株高在50至70厘米的品种，采用较大的种球(周径20厘米左右)，生产出的切花，花茎高度适中，花朵多而紧凑，品质好；反之，小种球生产出的切花品质低劣。而麝香型百合如铁炮百合，种球越大生产的切花花茎长且粗(一般长100厘米)，花朵特大而松散，且往往下垂，显得头重脚轻，不宜做切花材料。若选用周径小于15厘米的种球，生产出的切花，花茎高度一般在60厘米左右，花朵大小适中，花色洁白，是切花中的佳品。选用大小不同的百合种球，还受其生长环境条件的影响，如生长环境光线不足或温度较高的夏季，则最好使用大球，但也不要太大，因通常大球比小球易发生叶烧病。

百合虽属秋植球根花卉，但只要平均气温不超过25℃及光照量充足的地区，一年四季均可种植。在北方，春、秋、夏均可露地种植，但春末最好不要种植，否则成活率、开花率不高。夏季种植会因温度高而导致花茎变短，花芽数减少，品质降低。要保证高品质的切花，应选用有良好而健全基根系的健康种球及适合夏天种植的栽培品种。种植前后要定期充分浇水，种后采用泥炭土或枯枝落叶等覆盖，利于保墒，降低土表温度，使土壤不板结，通气良好，有利茎根及鳞茎发育。

3.种植密度及深度

种植密度依百合种系、种球大小和种植季节等而定。种球小，在开花时温度高及光照充足的月份，适当密植；若光线不足，如冬天则不应种的太密。

亚洲型百合，鳞茎10至16厘米，种植密度为每平方米45至90个；鳞茎大于16厘米时，密度为45至65个。铁炮百合，鳞茎14至22厘米，密度为25至60个，鳞茎大于22厘米时，密度为25至30个。

百合一般种植深度比其他的球根花卉要深，可以提高繁殖系数，推迟花期。夏季高温高湿的环境适当深植，有利于防止病害的发生。冬季浅植。种球大的深植，小者浅植。一般地，覆土厚度夏天8至10厘米，冬天6至8厘米。

三、栽培管理

1.肥水管理

百合喜湿润冷凉的气候条件。种植前15天左右及种植后应浇水，以利于百合迅速长根发芽。在生长期，表土应经常保持湿润。浇水量依土壤种类、生长阶段、栽培品种而定，粘重土壤应减少浇水次数和浇水量。苗期及剪花后应适当控水，否则会降低土温而不利于茎根的发生及鳞茎的休眠，水分过多会引起鳞茎腐烂。现蕾至开花前应充分浇水，以促使花朵充分发育。浇水量多少也要依品种而定，如铁炮百合在生长期浇水太多，会因土温过低发生裂萼现象。在花芽分化和发育期一定要满足植株对水分的需求，否则花芽分化受阻，花芽败育。如亚洲型百合中的大多数生长到20厘米左右进行花芽分化，而铁炮百合生长到50厘米左右时进行花芽分化。夏季高温季节，每天中午向植株叶面喷水2至3次，以防土温超过30℃而阻碍生长。

百合喜农家肥，忌施含氟和盐性的有机肥或化学肥料，否则易发生叶烧。栽种后3周，每100平方米，可施尿素、硝酸铵等一公斤，且不可多，否则因生长太快会造成缺铁症，使新叶(包括花蕾)黄化。若发现缺铁现象，应及时喷浓度为0.2至0.3%的硫酸亚铁溶液，随后应即喷水以防发生叶烧。在现蕾至开花期间，

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