百日草又名步步高、百日菊，在南方可从6月连续不断地开到11月。花色有朱红、红、橙、黄、粉红等，有单瓣和重瓣之分。花姿端庄秀丽，瓶插时间可达7天以上。其大花高茎类、中花中茎类是夏、秋切花的良好品种。 百日草切花千万不可下剪太早，否则过分嫩弱，花茎在水中2至3日内便会腐烂，花瓣也会透出令人生厌的暗绿色而失去观赏价值。切花百日草下剪要具备以下条件：一、外围的舌状花完全展开并充分现色；二、中心的黄色小筒状花全部开放围成一圈，花心凸起呈圆台状；三、花茎手感坚实有弹性。这三个条件都具备时下剪，百日草瓶插寿命才可达到最长，花瓣也不会失色。地栽百日草单朵花期近一个月，不必担心下剪太迟而花朵凋谢。 百日草叶抱茎，瓶插前去除下部叶片时要用手摘除干净，否则残余叶片泡入水中会很快腐烂而危及花茎。摘除叶片时要横向用力，不可整叶往下拉，否则易带下花茎上的皮层，损坏花茎，缩短瓶插寿命。 百日草各色混种，极易杂交受粉。故留种时，留下任何一个蒴果的果实，来年都可能开出所有颜色的花朵。如你对未来的颜色有所选择，可于花朵初开时用透明小塑料袋套住花头，成熟后取下果实，来年即可种植出你所理想的花色的花株。唯重瓣品种，因花蕊不发达，自然育种效果不佳，可用异花授粉的方法人工授粉，方能获得较充实的果实和较多的种子。