“花卉利润大不如前，越来越低了。”在各种场合，不同的人说着同样的话。年宵花市场历来是花卉销售的高峰期，各种花卉齐登场，价格、利润的沉与浮在这个没有硝烟的战场上表露无疑，2001 年价格缩水是各个花卉品种的普遍现象；七八年前，单株蝴蝶兰的零售价为200元，离大众消费水平相去甚远，但在2001 年的年宵花市场上最贵也不过80元的价格让老百姓开了眼；进口凤梨“粉菠萝”，当它以700元的价格出现在市场上时，其“高贵”气质令人敬而远之，而现在，人们只要花几十元就能买到了；剪草机在刚进入市场时，品种少，十分俏销，一台售价六七千元的剪草机利润可达2000 多元，现在不过几百元。价格的变动表明花卉行业在日益壮大，竞争日趋激烈，同时利润的降低不可避免。任何一个行业都有其生命周期，在市场经济条件下总会经历—个由高利润到微利润然后回归到社会平均利润的过程。花卉业也不例外。凭借卓越的市场洞察力和一定的技术、资金实力率先进入一个空白市场的人，赚到的往往是暴利。在二十世纪八十年代，彩电是一个奢侈品，不仅价格昂贵，而且还需要用专用券去购买，生产厂商也不多，形成了家电生产的区域性垄断局面。稀缺性和垄断是形成暴利的市场条件和基础。也就是说，需求无限大和供给有限的矛盾导致了短期的垄断，有垄断必然产生暴利。花卉业也如此，在起步的时候，花卉资源具有稀缺性的特点，这就好比物以稀为贵，获得高额利润自然不在话下。但伴随着技术的日臻成熟和市场化运作，必然导致资本流向高利润领域，也可以说牞哪个行业有“高额利润”牞哪里就会有游资的游动牞共同来分享“高额利润”行业的大蛋糕牞这是市场经济的规则之一。当越来越多的企业和资本进入，高利润行业不断壮大，竞争加剧，而市场竞争一方面消除了区域性垄断的行业局面，另一方面也使供求关系开始变化，到供大于求的时候，行业利润就逐步由原来的高额利润向微利及社会平均利润方向过渡。这是我国市场经济逐渐走向成熟的重要标志之一。在这一过程中，成功的企业家往往凭借超人的战略眼光和市场预见力，正确制定发展战略，先人一步，主动转型，这种转型包含两个方面，一是进行产品结构调整，重新寻找高附加值产品，或者开发新产品。因为稀缺性的原因，新品种在面市初期都会经历高利润期，花卉企业都注重新品种的开发就是这个道理。另一方面就是把资金投入到其他利润更高的领域，把原有业务以各种方式转移出去，这就是进行产业结构调整。花卉业需要从低水平重复建设调整到用先进的栽培技术和管理体制生产高品质花卉，业内人士称，规模、技术和质量已经成为企业获取较高利润的主导因素。注：平均利润：平均利润是社会各行业之间竞争的结果。为了获得高利润，企业总会把资金投入到利润率较高的行业，结果引起供给的变化，从而导致产品价格发生变化，利润率也随之改变。资金在各个行业自由流动的最终结果是使得各个行业的利润率趋于平衡，企业获得大体相等的利润，这就是社会平均利润。