无土花卉
无土栽培营养液的离子浓度和比例与营养液的离子种类(组成)成为营养液的三个关键问题。
无土栽培营养液的离子浓度和比例是根据植物对离子的吸收特点设计的。植物对离子吸收具有选择性,即植物对生理代谢活动急需的离子吸收较多而对生理代谢需求量较小的离子吸收较少。植物对离子的选择性吸收特点给我们三点启示:一是植物为正常生长从环境中吸收各种无机营养,即使营养液中的离子浓度与体内的浓度不一致也没有关系,根系可以选择性地从营养液中吸收所需的离子。因此无土栽培的营养液离子浓度允许有一定范围;二是营养液中各种离子浓度必须保持在植株适应的范围内。营养液的离子浓度过低或过高都会表现出症状,浓度过低为缺素症,浓度过高为中毒症,这些症状又叫营养失调,因此无土栽培营养液又必须保持在最合适的范围内;三是无土栽培营养液必须经常更新才能保持其离子浓度的相对稳定,由于植株选择性地吸收营养液中的离子而改变了营养液的离子平衡,必须不失时机地更新和补充新的营养液,以保证植株正常生长。
营养液的离子浓度受其总盐量的控制。不同的植物根系适应的营养液总盐量是不同的。如杜鹃花、秋海棠、仙人掌等所适应的盐分总量为1克/升;仙客来、非洲菊为1.5克/升,香石竹、一品红为2克/升,菊花、茉莉花为3克/升等。在这种盐浓度的营养中,植株能获得最佳生长效果。
各种离子在营养液中的浓度实际上就是其比例。所谓营养液合适更主要的是指各种离子的比例合适。如果比例合适,浓度高低不成为主要问题;如果比例不合适,其他条件再合适也会出现营养失调症状。
确定营养液的各种离子的最佳比例常用3种方法:一是缺素症实验,二是叶分析,三是营养液浓度配比与试种。其中叶分析方法确定营养液的离子比例是常用方法。这种方法的依据是叶子集中了许多元素的生理功能,只需叶色纯正,植株富有生机,营养液的离子比例就是合适的。
在生产单位,一般不可能也没有条件去研究营养液的离子比例(配方),但可以参考其他人的研究结果,只要是同一类植物,如喜酸性土植物,可以用一种代表配方来做一些简单的栽培试验,根据试种结果稍加调整,这样大大缩短探索合适的营养液配方的范围和时间,即可找到较为满意的营养液的离子比例。
日本园试配方的化合物浓度为:四水硝酸钙4.0毫摩/升,硝酸钾8.0毫摩/升,磷酸二氢铵1.3毫摩/升,七水硫酸镁2.0毫摩/升;氮、磷、钾、钙、镁、硫的离子比例为:17:1:8:4:2:2(毫摩/升,此处微量无素的离子比例省略)。