人参、西洋参均为五加科人参属植物，因其有特殊医疗功效和显著的滋补功能而闻名于世。

人参、西洋参在栽培、病害防治方面管理技术大体相同。现一并介绍给读者。

一、盆栽技术

人参、西洋参采用种子育苗，待2年—3年后（称2—3年生种栽）移栽至花盆中。

1.种子处理

6月上、中旬，人参和西洋参种子用1%甲醛液浸种10分钟—15分钟，晾至种子皮表面无水，选择背风向阳，地势高，排水良好的场地催芽制种。制种时先用冷水浸泡24小时，捞出晾至种子表面无水，再与腐殖土加砂（2：1），按种子、土1：3混拌均匀，装入框箱内（高40厘米、宽90—100厘米，长根据种子数量而定），整平后覆盖砂土10厘米，保持18℃—20℃，隔15天倒种一次，后期适当增加倒种次数，种子裂口后温度保持13℃—15℃，一般3个月—4个月基本裂口，催芽裂口率达90%。春播或秋播皆可。裂口催芽后的种子作参床进行点播，每平方米25克—30克，约800粒—1000粒种子，覆土4厘米—7厘米。出苗率达60%—70%，一般一年生参根约0.5克，二年生参根7克—10克，三年生参根约15克—25克，花卉人参、西洋参种栽选取2年—3年生参根进行移栽。

2.移栽技术

移栽是生产人参、西洋参花卉的一个重要环节。因为没有育苗条件的地区，可购入种栽参直接进行移栽。减少人参、西洋参花卉的生产环节。当年移栽，当年见效。

盆栽人参、西洋参的土壤应掺拌经过发酵腐熟的树叶和猪、马、羊、兔的粪便，浇水达到25%湿度即可。移栽时，盆底部放入5厘米的土，将人参直立或斜立至花盆正中，再放置土壤至参根芽苞上5厘米。北方地区春栽4月末，秋栽9月中旬。南方春栽可提前至3月—4月份。气温较高的南方地区不宜秋栽，因为没有经过处理达到生理后熟的种栽翌年萌芽率较低。移栽后立即浇水，随后保持种栽芽苞湿度。出土后盆中土温应保持17℃—28℃，湿

度50%，生长后期可追加发酵好的豆饼撒入离根较远处，然后浇水。放置窗台、阳台或庭院阳光不能照射到的地处即可。

盆栽人参、西洋参，北方地区6月份开花，7月份可见绿果，7月下旬以后逐渐达到红果期。南方地区5月可开花，6月见绿果，7月份后逐渐达到红果期。人参、西洋参，从花期至果期均可作为名贵珍品上市出售。此外，在南方炎热地区如浙江、广东、福建和东南亚等地可秋栽人参、西洋参。但移栽的种栽必须进行（如用赤霉素等）打破休眠期处理，若10月份引种栽培，到春节即可进入绿果和红果期。这时的花卉更为珍贵。

3.多茎参的栽培技术

多茎人参、西洋参栽培技术，在花卉生产中占有较重要的地位，因为多茎参的参根增重快，光合作用强，大枝头比率高，抗病害作用强，还有观赏效果好。

多茎参的生产技术较为简单，主要有两种方法：

（1）机械诱导方法，7月中旬左右，将覆土扒开，露出参根，在茎的基部找到发育初期的越冬芽（米粒大小），用小型器具将芽拨掉，回土，秋后可形成多芽苞。翌年即可生产出多茎参，多茎参的比率可达80%以上。其中双茎参占61%—63%，三茎参占29%—30%，四茎参占5%—6%，五茎参占2%—3%。

（2）激素诱导技术，从5月中、下旬开始喷洒B

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（植物生长素）3000—4000PPM的水溶液，每隔10天喷一次，一月喷3次—4次，多茎参可达30%—40%。

（上）