当你食用大白菜时，把菜叶一片片剥下，留取菜心，放到水碗里，菜心就会长出绿叶，开出黄花，放在卧室之中或挂在窗台、室际之间，青绿一片，非常好看。卷心菜、红萝卜、葱头、麦子、蒜都可用来作插花材料，还可以用苹果、枣、西红柿作配景陪衬。家常菜作插花求其自然，生活气息浓郁，无须过于精雕细琢，一般用自由式即可。比如用一束麦苗，配上几朵金黄色菜花，插入瓶中，会让人感到丰收的喜悦。