“紫的给女儿,蓝的自己留着,嗯,这盆粉的也不错。”巴巴拉·玛时(BarbaraMarsh)一边在货架上挑选着一品红盆花,一边小声对自己说。
玛时说,这些五颜六色一品红的特别之处在于,它们的色素并不是天然的,而是人工喷上去的,当然了,上面的金色颗粒也是人工撒上去的。
今年圣诞节前夕,这些人工染色的一品红销售情况非常好。在美国马里兰州荷姆斯泰德园艺超市工作的达立(LauraDarley)说,大概人们已经厌倦了红色和白色,转而开始关注这些彩色的一品红。
面对这种情况,一些保守人士,包括一些一品红生产商可能会有些吃惊。但是面对一日高过一日的能源账单,人们必须想些办法来弥补损失。美国一品红王国的继承人,保罗·艾克公司的第三代,保罗·艾克(PaulEckeIII)表示,现在人们已经不再需要祖母时代的一品红了,人们需要的是更为新奇的产品。
在艾克父亲和祖父的努力下,一品红逐渐成为人们普遍认可的圣诞节节日
花卉,目前,美国市面上一品红商业品种至少有70%是由保罗·艾克公司培育的。今年,该公司特意增加了白色一品红的产量,专门用来生产染色一品红。
大约在6年前,给一品红染色最先出现在欧洲。去年,美国一些园艺超市开始仿效。今年,一些规模小一些的零售商也开始这样做。安德鲁·李是一家染料公司的副总裁,他说,现在可以提供的一品红染料大约有10种颜色,包括杏黄、蓝、深红、洋红等,此外还有专用的闪光颗粒以及使用手册。
用喷枪向花卉喷色已经不是什么新鲜事儿了,这样做的效果完全不同于常规的染色。而且,用户可以用大型喷枪对一大批鲜花喷色,效率也比传统染色高。现在,很多人都开始采用这种技术了。
对于消费者来说,使用染色一品红可以更方便地与居室的色彩相协调,或是达到其他以前不敢想的圣诞装饰效果。一品红还可以根据使用者的宗教信仰来染色,比如,犹太教徒过光明节时,可以将一品红的苞片染成蓝色,再撒上银色的颗粒;球迷们则可以根据所支持球队队旗的颜色对一品红进行染色。
有意思的是,在染色一品红越来越流行的今天,育种商们还在不断努力地培育各种具有天然色彩的一品红,如梅色的‘梅子布丁(PlumPudding)’、栗色的‘科特斯博艮第(CortezBurgundy)’以及各种看起来就像是人工染色的品种,或是具有大理石般花纹的品种,如‘莫耐黎明
(MonetTwilight)’等。
除了染色一品红可以带来自然界没有的色彩,每株人工染色的一品红都是独一无二的,这也正符合人们的消费心理。对于给一品红染色的商家来说,染色一品红所带来的利润也是可观的。比如,一盆7英寸直径,种有3株一品红的盆花,未经装饰的价格是15.99美元,经过装饰后就可以卖到24.99美元。种有2株一品红直径6英寸的盆花情况也是如此,未经装饰的价格为9.99美元,装饰后就可以卖到16.99美元。
艾克说,在美国,一品红的销售量曾有一段时间增长非常快,即便是到了上个世纪的70年代和80年代,每年还保持着两位数的增幅,现在市场已经基本处于饱和状态,每年的增幅维持在2%至5%。
生产商的利润也在快速下降,加上能源价格的猛涨,无疑是雪上加霜。得克萨斯州的一位一品红生产商表示,他的温室面积为2.5英亩,能源便宜时,电费加上天然气费的总和只有大约8000美元,而现在这个数字已经猛增到了3万美元。
由于零售价格几乎是固定不变的,再加上给大宗采购商提供的折扣,利润率越来越低,已经有不少生产商不得不退出市场。
保罗·艾克公司的情况也不容乐观,总部设在科罗拉多州的菲舍尔美国公司(
FischerUSA)已经开始从艾克公司手中争取市场。这家欧洲顶尖花卉育种公司的分支机构推出的品种不但有很好的色彩,还具有良好的耐寒性,在生产中可以减少能源成本的支出,很受美国客户的欢迎。
艾克说,目前,育种商们正在努力培育更多色彩和类型的一品红品种,准备在消费者厌倦了染色一品红后,夺取市场。