近年来,肯尼亚、津巴布韦、厄瓜多尔、印度、墨西哥、马来西亚等国家的
花卉产业发展迅速,但在产品栽培过程中,化肥、杀虫剂、杀真菌剂以及植物生长调节剂等化学产品的使用,对员工的健康及环境造成不良影响的事件时有发生。国际社会对这一问题加强了关注,有关人士正积极寻求各种途径,减少负面影响。
欧洲一些非政府组织共同参与签署了《国际行动守则》,敦促行业遵守国际劳工组织标准、联合国人权宣言以及基本的环保标准。遵守的企业可以在花卉产品上贴上相应标签,这样,消费者就可以给这些种植者提供支持。据厄瓜多尔健康研究与咨询中心生态健康项目主任、流行病专家加米布瑞尔说,厄瓜多尔花卉栽培产业已有10%以上的企业加入了花卉贴标计划。
世界热带雨林联盟和可持续发展农业组织(SAN)的成员也正在敦促花卉生产企业加入另一个认证和贴标计划。哥伦比亚波哥大自然基金会的顾问希米纳说,SAN的标准将禁止花卉栽培产业使用任何已被美国环保局、欧洲联盟、联合国粮农组织、联合国环境规划署禁止使用的农药。所有经SAN认证的农场产品都可以加贴“热带雨林联盟认证”标志。
美国都乐鲜花公司拥有700公顷的温室,员工1万余人。公司是通过lSO14001认证的花卉企业,目的是为了提高企业的环境责任感。该认证包括对21个涉及环境、培训、规划、监控和测量等项目的认证。公司主要负责人奥贝特说,都乐还用
lSO14001协调哥伦比亚和厄瓜多尔的花卉栽培公司。由于拥有标准的操作程序,使用同一个国家标准,并均由外部机构注册认证,lSO14001能有效地将分处两国的公司整合在一起。
哥伦比亚鲜花业商贸协会(Aso-colflores)已在成员中建立了一套环境责任自愿规划。这项名为“FlorVerde”(绿色花卉)规划的宗旨是实现可持续发展,减少农药、能源和水的使用,并改善废物管理。成员企业正在逐步实施各种方案,包括教育和个人发展方案,员工关爱方案,娱乐、住房购买与维护方案,妇女发展方案以及卫生保健方案。
在哥伦比亚拥有21公顷温室和350名全职雇员的意大利公司S.B.TaleedeColombia市场部经理卡米洛说,尽管“FlorVerde”规划是非强制性的,但也包含相当多的标准和规范。他介绍说,人力资源稽查员专门负责检查公司是否按
法律规定支付员工报酬和上岗前培训准备工作是否到位;化学物质稽查员则负责检查农药用量是否妥当;环境保护稽查员负责调查现场维护情况,如走道是否清洁、有没有设置必要的危险标志等;水资源稽查员负责杜绝任何从河流湖泊中非法取水的行为,并确保污染过的水都经过活化处理等。卡米洛说,任何未能通过检查的公司将不具有使用“FlorVerde”标签的资格。
花卉种植者发现对环境和健康进行保护的费用并不高,都认为不足为这点钱计较。“即使我们不加入‘FlorVerde’,我们的花卉也不会便宜多少,”卡米洛说,“我们每年生产的鲜花都是以百万支计算。参加这一规划的费用虽然不低,但其实对我们的价格并不会有太大影响。”