9月底,韩国国家农业振兴厅的
花卉专家与中国农业科学院花卉专家进行了广泛的学术和业内信息交流。交流会上,韩国花卉专家朴相根博士对目前韩国花卉业的整体发展状况和发展趋势做了详细的介绍,记者就相关问题采访了朴相根。
朴相根主要从韩国花卉业概况、消费潜力、进出口状况等方面做了介绍。他说,现在虽然面临很激烈的竞争,但韩国花卉业的发展很迅速。从2000年至2005年,韩国花卉种植面积增加了31.5%,生产总值增长了52.0%。2000年花卉种植面积为6047公顷,占整个农业种植面积的0.28%,花卉生产总值为6.65亿美元,占整个农业生产总值的2.1%。而2005年花卉种植面积增加到7950公顷,占整个农业种植面积的0.41%,花卉生产总值增长至10.11亿美元,占整个农业生产总值的2.8%。
朴相根介绍,韩国鲜切花产值在1990年为5920万美元,2000年增加到3亿多美元,2005年产值达4.5亿美元。2005年月季生产量6.78亿支,生产总值1.82亿美元;百合6900万支,生产总值3457万美元;菊花5.6亿支,生产总值1.03亿美元;康乃馨1.23亿支,生产总值3265万美元。2005年盆栽花卉产值3.5亿美元;草本花卉8650万美元;室内观赏植物6090万美元。但是花卉种球无论是种植面积、产量还是产值都下降很多,2005年它的产值是250万美元。
谈到韩国各种不同类型花卉消费状况,朴相根说,在所有的花卉中,鲜切花的销售额最大,占总量的45%;盆花的销售额次之,占总量的35%;草本花卉占8%;观赏植物占6%;开花苗木占4%,其他占2%。朴相根说,花卉消费的增长与经济的增长紧密相关。1980年,韩国人均花卉消费额仅为0.53美元,到2000年上升至13.86美元,2004年增长至18.65美元,花卉消费市场还有很大的增长空间。首都首尔的批发商店和公司最多,占总数的46.1%,零售商店和公司占总数的18.1%。
同中国一样,韩国也有很多传统和非传统的节日,节日的花卉消费量也比平常明显增多。韩国上半年的节日比下半年的节日多,这也是为什么上半年的花卉消费量远远高于下半年的主要原因。从1986年至2004年,每年2月的花卉消费量最大,其次为3月、4月、12月、5月和1月,消费量最小的是8月和7月。在2002年,2月至5月四个月的花卉消费量就占总消费量的48%,而整个下半年的花卉消费总额为38.1%。花卉价格也是2月至5月最高。当问及韩国花卉节日消费与中国有何不同时,朴相根告诉记者,韩国花卉消费量最大的节日是入校季、毕业季以及教师节,韩国国庆节、圣诞节、情人节等节日的花卉消费量虽然也较大,但是比前3个节日的消费量明显下降。
朴相根最后介绍了韩国花卉的进出口状况。从1990年到2004年,日本、中国和美国为韩国花卉三大主要出口国。2004年在荷兰的出口额为100万美元,在中国为801.8万美元,中国香港2.7万美元,中国台湾35.2万美元,日本3613万美元,加拿大25.5万美元,美国237.4万美元。
切花月季和菊花主要出口到日本、俄罗斯和中国,百合主要出口到日本和中国,而仙人掌类植物则主要出口到荷兰、美国和加拿大。中国台湾、荷兰、泰国、中国大陆、日本、美国为韩国花卉的主要进口地,特别是中国台湾,占了进口额的很大份额,2004年韩国从中国台湾的进口额达918万美元。
韩国首都首尔郊区娘才洞花卉市场盆栽区
葛红摄