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花卉市场——日本盆花市场印象
http://flower.intopet.com 日期:2006-11-20 来源:中国花卉报 作者:寇亚琴 阅读:
10月底,记者随广州陈村赴日考察团来到日本,对日本东京都大田花卉市场、川口市花木生产基地、名古屋爱知县丰明花卉市场,以及田原市渥美町花卉产区进行了参观考察,了解到不少市场信息,下面就谈谈———
  10月31日早晨9点,日本东京都大田花卉市场营业部部长藤泽俊三先生准时出现在我们面前,并为我们详细介绍了大田花卉市场的经营现状以及日本盆花的市场需求。
  大田花卉市场是日本东京都5个花卉拍卖市场之一,由于年成交额始终保持在280亿日元(约合人民币21亿元)而成为日本第二大花卉拍卖市场。每周一、三、五拍卖鲜切花,二、四、六拍卖草花和盆花。这天正好是周二,草花和盆花的拍卖在早晨8点就已开始。这里拍卖的草花品种非常丰富,多数都是种植在9寸花盆中,并摆放在24孔的穴盘容器里进行拍卖。据介绍,像这样规格的一盆草花,拍卖价格一般在65日元左右,如果是挂有专利产品标牌的草花,每盆价格就会卖到150日元。这是日本相关部门鼓励种植者使用专利品种而采取的一种措施。
  日本的盆花销售渠道大致分为拍卖市场、百货超市、园艺商店、租摆等几大途径,而拍卖市场的销售最具代表性。根据季节变化,花卉品种和上市量也在不断变化。在盆花拍卖区,蝴蝶兰、大花蕙兰、仙客来非常抢眼。据藤泽俊三介绍,每年从10月开始,盆花销售量逐渐上升,但并不像中国的年宵花那样集中。在日本,几乎月月都是花卉销售的旺季。如1月的新年,2月的情人节,3月的毕业典礼,4月的新生入学,5月的母亲节,6月的父亲节,7月和8月的年中送礼,9月的敬老日,10月和11月的年末送礼,12月的圣诞节,这时销售的盆花品种基本上一样,如蝴蝶兰、红掌等。但有的品种季节性很强,如每年10月到12月是仙客来集中上市的高峰,这两个月的销售量几乎占到全年销售总量的90%;11月和12月是大花蕙兰的销售高峰;10月到第二年1月一品红的销量最大。
  我们在11月2日参观了名古屋爱知县丰明花卉市场。丰明花卉市场是名古屋盆花最为集中的拍卖中心,年销售量8000万盆,成交额140亿日元,占日本盆花流通的十分之一。
  据该市场营业部部长山中绩介绍,这个占地1.5万平方米的拍卖市场,主要以盆花拍卖为主,同时也销售资材、绿植等产品。根据品种,市场划分出了兰花区、盆花区、观叶植物区和资材区。
  在兰花区,蝴蝶兰数量最多,并以白花为主。据介绍,这些品种多数来自我国台湾,还有一部分是从我国大陆进口种苗后进行繁育生产的,而大花蕙兰基本上都是来自日本本土。虽然现在的春石斛、秋石斛、文心兰、卡特兰和垂盆大花蕙兰的上市量还不大,但品质非常好。这一方面与种植技术有关,另一方面则与运输、储藏和包装有很大关系。该市场专门为兰花建设了一个一年四季都能保持恒温的仓库,确保兰花运到这里直到上市前不会出现问题。另外,每一盆兰花都配有一个精致、美观的包装盒。这些精美的包装盒全部是由兰花生产企业制作的,有的还在上面印着婴儿图案,并注明“要像对待婴儿一样来呵护兰花”,这足以看出日本人对兰花的钟爱和对品质要求之高。配以这种包装的春石斛,一盆拍卖价一般在5000日元以上,大花蕙兰有的可达到8000日元到1万日元。
  据了解,观叶植物从6年前开始在日本走下坡路,价格持续下滑,但销量依然比较平稳。价格下滑的原因,一方面是由于日本当地的产量逐年增加,而消费市场却没有明显增长,另一方面是由于日本经销商为了降低生产成本,大量进口价格低廉的观叶植物,对日本市场造成了极大的冲击。目前,日本从我国广州、福建等地进口富贵竹、虎皮兰、发财树等观叶植物的数量非常可观,仅日本皿井能源公司一年就要从我国进口50个40英尺的集装箱观叶植物,经过该公司在本土栽培一段时间后,品质基本上可与日本当地生产的媲美,因此,1米高的富贵竹编篮市场价格达到了4600日元,四五片叶子的金边虎皮兰在800日元到1000日元之间,比进口后直接上市的观叶植物价格至少提高了一倍多。
  图为日本从我国进口的观叶植物,在当地经过一段时间栽培后即将进入拍卖市场。

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