鸡冠花为一年生草本植物，全株光滑，穗状花序顶生，呈鸡冠状，常为红色、白色、橙色等，花期7至10月。鸡冠花喜炎热干燥气候，不耐寒，怕涝，对二氧化硫抗性强，对氯也有一定抗性，可作盆栽或花坛摆花，其花色艳丽，花期长。
育苗 秋季选朵大色艳的花，将其绒毛内的黑色种子取下晾干收藏。4至5月播种，可在7至8月开花；5至6月播种，可在8至10月开花。播前在苗床施基肥，并浇一次透水，使床土湿润。1至2天后，在种子中掺细干土进行撒播，播后盖2至3毫米的薄细土，再用草席或稻草遮阳，两周内不浇水。一周后揭去草席，待其长出3片真叶间苗。待苗长到5至6厘米高时移栽，6至7月定植。
管理 上盆时应深栽，以子叶接近盆土为准。盆土宜用壤土和肥土以1：1比例混合，移栽时不要散坨。栽后浇透水，7天后可施肥，之后每隔半个月施一次液肥。在花序未形成前，最好保持干燥，这样可诱使花序早日显现。在花蕾形成之后，7至10天施一次液肥，并适当浇水。在栽培过程中，为使植株矮化，可在苗高12厘米时摘心，这样，一株鸡冠花可开十余朵小花。
鸡冠花异花受粉，品种间容易杂交，使花型、花色发生变异而失去品种的原有特性。因此，在开花期要将留种的品种选出隔离。留种时，应采收花序下部的种子。
防病 鸡冠花的病害主要为立枯病，6至7月是病害的盛发期。防治方法是盆栽时使用无病新土，庭院栽培应进行土壤消毒并且不能连作，发现个别病株及时拔除销毁。播前每平方米用40%甲醛50毫升加水12公斤，消毒土壤。或用70%五氯硝基苯粉剂和细土以130的比例拌匀后撒于苗床上，幼苗出土20天内，严格控制浇水。发病初期，用50%的代森铵300至500倍液或70%甲基托布津8000 倍液喷洒，可灭菌保苗。
治虫 鸡冠花虫害主要为拟短额负蝗和银纹夜蛾。初龄若虫危害时，可人工捕杀；若虫、成虫危害时，可在露水干后喷50%杀螟松乳油1000 倍液，或90%晶体敌百虫800倍液。不仅受害植株上要喷，植株附近的杂草上也须喷药。
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